肥胖對癌症的作用是多方面的，其中之一是多餘脂肪會影響人體激素平衡。脂肪細胞能釋放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。此外，腰部脂肪細胞能促使人體產生生長激素，這也會增加罹患癌症的危險。人類身體質量指數計算方......

紅肉和白肉分別指的是什麼肉？多吃白肉，少吃紅肉有科學依據嗎？紅肉：一般在我們百姓的餐桌上，多指烹飪前呈現岀紅色的肉，我們會統稱爲紅肉。這些動物大多是四條腿的；白肉：是指從視覺角度看，烹飪前呈現岀白色的肉，比如禽類、水產海......

美國康奈爾大學研究人員不久前發現，吃蘋果皮有助於預防癌症。研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。......

一提起美食，全國各地就有說不完的樣數，而這麼多的美食，對於一個患有胃炎或胃癌的人來說，是多麼的可惜呀！爲了預防胃部疾病的發生，我們每個人都必須要好好對待自己的胃部，努力地從一開始就降低胃癌的發生率。大家常吃的蘆筍，味......

專家指出，飲食習慣及情緒問題，跟乳癌病發率有密切的關係。她表示，雞隻多被注射雌激素加速生長，而雌激素會增加女性患乳癌的風險。港大在港進行的首箇中醫防治乳癌的研究中，初步發現大部分乳癌患者有情緒困擾，而病人多屬愛雞......

生活中常用來烹飪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因爲，香菇內含豐富的多醣體，人體食用後可提高免疫力，有助於預防癌症的發生；化療時適當食用香菇還可有效緩解噁心、嘔吐等不良反應。特別是用涼水泡成的涼水香菇茶，其防癌效......

一、少吃溫熱性水果夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果。而且......

大家都知道肝癌是一種危害性大的疾病，不管從哪一方面都可能會影響到肝癌，尤其是在平時注意飲食，也能有助於肝癌的預防，降低肝臟的損傷，而我們要做的飲食問題有很多，吃粗糧有助於疾病預防，那麼看看專家分析吃粗糧是否有助於肝......

番茄牛肉湯材料：冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法：1、將蒜頭切碎成蒜泥，洋蔥切絲，紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋，將蒜泥放下爆香，放進洋蔥絲炒出香味。3、接着放進......

科學家通過大量的病案分析和動物實驗指出：人們對突然事件表現出的沮喪、失望、消沉，是人的大腦作出的、能爲人們觀察到的初步反應，它通過許多相通的電路傳達到人體的下丘腦，一方面參與免疫反應，另一方面調節腦垂體的活動。......

據每日健康生活網，一項新的研究發現，番茄汁有助於遏制乳腺癌。女性多攝入番茄激素量得以提高認爲可以預防疾病。美國的研究人員說：多吃西紅柿和西紅柿產品的好處，即使時間很短據我們的研究結果表明效果也很明顯。他們補充......

研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。結果發現，每種三萜系化合物都能起到抑制癌細胞生長或殺死癌細......

澳大利亞科研人員最新發現，每天吃一個柑橘對人體健康大有裨益，可預防某些癌症。在可能的情況下，一天食用兩個柑橘都不爲過。澳大利亞聯邦科學與工業研究組織的專家稱，他們在世界48項有關柑橘類水果對健康有益的研究基礎上......

預防肺癌先戒菸吸菸者，以及那些已經戒菸的人們，如果多吃甘藍等十字花科蔬菜，那麼發展爲肺癌的可能性就會少很多。聽起來似乎很神奇，但這是一個最新的研究結果。研究者李棠在11月18日發表於美國腫瘤研究協會關於腫瘤預防的......

相比其他的慢性疾病，癌症給人們帶來的恐慌更大。很多人都是談癌色變，但實際上，很多癌症的發生、發展都與人們的日常飲食有關。膳食、營養作爲環境因素的一部分，與其密切相關的癌症佔35%左右。從營養學的角度來說，很多營養......

近年來，隨着人們壓力不斷增加，腸癌在我國癌譜中的發病率也越來越高，城市大腸癌的發病率明顯高於小城鎮和農村，而且逐漸呈現年輕化趨勢。這與我國居民飲食日益精細，長期食用高熱量、高脂肪、高蛋白、低纖維的食物有關。少吃......

水果樹莓可明顯抑制肝癌細胞增殖，使肝癌細胞血管內皮生長因子的表達減弱，並使野生p53抑癌基因的表達增強。這項課題在國內外首次成功地鎖定了樹莓預防肝癌生長的兩個特異性蛋白質作用靶點，爲果蔬預防原發性肝癌提供了重......

印度科學家最近的研究顯示，多喝紅茶很可能有助於預防口腔癌。印度加爾各答維瓦卡南達醫學院研究人員在最近一期的《環境病理學、毒物學與腫瘤學學刊》上報告說，紅茶裏含有的茶多酚能夠阻止口腔細胞ＤＮＡ的癌變過程，有助於預防......

說到大腸癌很多人都不瞭解，因爲患上大腸癌的人被發現是已經都是晚期了。根本就不知道自己什麼時候患上了大腸癌。大腸癌早期症狀並不明顯，那麼我們應該如何預防比較好呢？大腸癌的預防方法1.少吃紅肉大腸癌的發生與動物脂......

一項新的研究發現，吃紅辣椒和花椰菜可能有助於抗癌，因爲這兩種蔬菜都可以減緩癌細胞的生長。美國匹茲堡大學的一個研究小組稱，紅辣椒和花椰菜尤其對治療像胰腺癌和卵巢癌這樣很難治療的癌症具有幫助作用。在這項研究中，研......