經久不衰的紅樓養生菜：滋陰暖胃的酒釀蒸鴨詳細製作步驟鴨子剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白;用乾淨的湯勺取出提前釀好的米酒;浸泡之後的鴨子用清水洗淨;根據自己的口味輕重倒入適量的鹽;......

清蒸燒鴨塊做法1.將北京烤鴨去掉筒子粗骨，剁成3釐米寬、4釐米長的塊，裝湯盤內;2.放入鹽、料酒、拍破的蔥、姜和水(水以沒過鴨塊爲準)，上籠蒸約3小時，蒸至酥爛爲止;3.水髮香菇去蒂洗淨，小白菜摘去邊葉留苞洗淨，用開水氽過，用......

從《養生方》的現存文字中，可以辨識的藥酒方共有六個：1.用麥冬（即顛棘）配合秫米等釀製的藥酒（原題：以顛棘爲漿方治老不起）；2.用黍米、稻米等製成的藥酒（爲醴方治老不起）；3.用美酒和麥X（不詳何藥）等製成的藥酒；4.用石膏、藁本、牛膝......

想要喝到好喝的桂花酒，除了買之外，其實可以自制的！那麼桂花酒的做法有哪些呢？怎麼製作桂花酒呢？在中秋佳節喝桂花酒有什麼寓意和功效呢？不妨跟小編一起來了解和關注下吧！桂花酒的做法桂花酒做法一原料：新鮮桂花250克，冰糖250克......

鹹鴨蛋蒸肉的製作材料：主料：肉餡300克，用水泡髮香菇和黑木耳各2朵，生鹹鴨蛋1只調料：小蔥半根鹹鴨蛋蒸肉的做法步驟：1、把香菇和木耳切成末，與小蔥花和肉餡揉在一個碗裏；2、打開鹹鴨蛋殼，把蛋清小心倒入盛肉末的碗裏，蛋黃暫時擱......

湖南的張先生因喝自釀的葡萄酒中毒險些雙目失明，據張先生回憶，前幾日他請幾個好友下午來家中吃飯，並用家中自釀的葡萄酒招待大家。當天晚上，張先生突然感覺心跳加快、胸悶，並且視力模糊。家人發現他全身發抖，嘴脣發紫，立即撥......

近來，河北省醫院收治酒精所致精神障礙患者明顯增多，資料顯示，2008年1月25日至2月15日20天的時間，共接診此類患者28人次，其中門診治療19人次，住院治療9人次。被過濾廣告1月30日，24歲的農民聞強（化名）被家人送到醫院接受住院治療......

釀酒法是先將中藥材加水煎熬，過濾去渣後，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然後將藥汁，糯米飯和酒麴拌勻，置於乾淨的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿儘量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發酵後濾渣即......

原料：半片鴨一個750克，蒸肉米粉一袋（內含腐乳醃料一袋），小蔥，荷葉一張。做法：1、半片鴨洗淨，切小塊，淋幹水分，荷葉用水泡軟。2、把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。3、把醃製好的鴨塊粘上蒸肉粉。4、把荷葉放入......

孕期食譜蒸釀豆腐角原料：豆腐，蝦肉，雞蛋，鹽，糖，生粉，蔥姜等調味料。做法：步驟1：先將豆腐切1-2釐米厚的片，炸熟後剖開一側，挖出少許瓤，做成釀豆腐。步驟2：用攪拌機將蝦肉攪碎。步驟3：蝦泥用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中。步......

利用煎土豆剩餘的油燒到3成熱（不夠可加入鴨皮煎油），放入姜蔥幹辣椒炒香，喜歡重口味的朋友，可以放一些八角、桂皮等香料一併炒香，再放入鴨肉炒至水分收幹，鴨肉變色。啤酒鴨的做法-啤酒鴨怎麼做？啤酒鴨的做法材料：主料：鴨子半隻、......

做法紅棗洗淨去核，剁碎將酒釀放入鍋中，倒入清水攪勻放入紅棗碎和熟的鵪鶉蛋，大火煮開，轉小火煮5分鐘，加糖，煮至糖化即可產褥期、哺乳食譜。飲食常識傳統醫學認爲，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養品可以補血......

抗癌食譜：銀杏蒸鴨製作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時後到鴨肉熟爛後食用，可經常食用。功效：補虛平喘，利水去腫。適用於晚期肺癌喘息無力、全身虛......

酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。酒釀圓子的做法-酒釀的功效酒釀蛋的做法食材準備醪糟（酒釀、酒娘、......

酒釀別名：酒窩、浮蛆、甜酒釀。性味：味甘、辛，性溫。歸經：歸肺、脾、胃經。入藥部位：爲糯米和酒麴釀製而成的酵米。酒釀的用法用量內服：燉溫，或和藥同煎，適量。外用：適量，搗敷。酒釀的功效主治功效：補氣，生津，活血。主治：用於痘疹透......

啤酒鴨是一道美味的傳統菜餚，它將鴨肉與啤酒的香氣和味道相結合，烹飪出一道豐富多樣的菜品。這道菜餚的製作過程相對簡單，但需要一些耐心和技巧。下面，我將爲大家介紹一下製作啤酒鴨的步驟。首先，我們需要準備一隻新鮮的鴨......

Alchema在這個熱火朝天的夏日裏，傍晚和老爸聊天，假日和朋友聚會，或者獨自一人癱在家中，來點自釀水果酒小酌一杯應該很不錯吧。今天要介紹的就是一款能夠讓你在家中輕鬆做出美味水果酒的小機器，下面一起來了解一下吧。概覽......

酒釀餅是什麼？酒釀餅的做法酒釀餅是什麼？酒釀餅是江蘇蘇州漢族傳統名點，春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫......

雞爪梨如何釀酒【用料】：雞爪梨乾2枚，低度燒酒500毫升。【做法】：先將雞爪梨洗淨，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啓封飲用，每日2次，每次20毫升。【特點】：本酒具有祛風勝溼的功效，適宜於風溼性關節炎患者飲用。需要注意的是，在把......

原料：圓糯米、甜酒麴。做法：1.圓糯米洗乾淨，加水浸泡1小時。（米浸泡越久，口感越酥爛，也就是說如果你想米和酒同時享用，1小時即可。若要以喝酒爲主，則可延長浸泡時間）2.上鍋蒸熟。（一定要蒸透，不要煮，蒸的飯粒比較硬，適合製作酒釀）3.......