抗癌食譜：銀杏蒸鴨
製作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時後到鴨肉熟爛後食用，可經常食用。
功效：補虛平喘，利水去腫。適用於晚期肺癌喘息無力、全身虛脫、痰多。
