眼疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘......

原料木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯各適量。製法（1）將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。（2）鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜段、木耳......

很多人都希望能增強記憶力。據香港《大公報》報道，韓國最新研製的藍莓飲品，可以提升專注力和增強記憶力。據報道，這種藍莓飲品蘊含多種天然成分，其中含有豐富的銀杏成分，銀杏成分中的總黃酮能直接擴張循環系統中的毛細血管......

大量的研究表明，人體缺乏某些營養素對近視眼的發生有一定的關係。在飲食方面，青少年兒童注意補充以下營養物質。一、蛋白質：魚、肉、奶、蛋。二、鈣與磷：牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋......

勞累了一天，如何讓眼睛休息一下？在生活中，有一些食品能幫助你的眼睛看起來更明亮，玉米就是其中之一。玉米由於富含澱粉，其熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸爲主食類。中醫認爲，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿......

蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營養品。常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、......

枸杞味甘，性平，有滋補肝腎、養血生津、滋陰潤肺的作用。現代研究發現，枸杞能抗衰老、增強免疫、調節血脂、降血糖、保護肝臟。枸杞常被用來治療肝腎陰虛、陰不制陽而出現的腰膝痠軟、頭暈眼花等症狀。枸杞蒸蛋治眼疾，除有......

秋季是養生的最佳季節，可秋高氣爽空氣也很乾燥，除了要多補水之外，還有一件事情千萬別忘了，那就是補肝。到了秋天，因爲氣候乾燥，我們往往感覺到眼睛乾澀，一般來說，這是因爲乾燥的環境裏，水分蒸發得比較快，人體內的水分也同樣容易......

慣常的生活節奏被打亂，熬夜、忙碌都會給人增加壓力，一段時間以後可能就會出現眼疲勞、精神不濟、頭暈眼花的狀況。每當壓力出現，身體都需要添加必要的營養來與之抗衡。胡蘿蔔含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，可以明目養眼，潤......

眼睛組織修補需不斷補充蛋白質，中西醫專家都鼓勵多吃動物內臟。動物內臟吃得多可以補眼，因爲動物肝臟不但富含蛋白質，同時維生素含量也相對較高。多吃動物內臟可以補眼，這一點中、西醫都贊同，尤其是當孩子炎症性眼病發作時......

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線......

在清肝明目方面，一直重視保健的廣東人的做法值得大家借鑑，比上述吃上幾片梨更簡單的，是茶餘飯後來上一壺杭菊茶。一片鴨梨幾滴醋，這就是廣東潮汕人春季保肝明目的小竅門。將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨上滴上一滴白醋後直接吃......

要讓眼睛保持最佳工作狀態，我們需要對其進行呵護，並避免可能傷害眼睛的危險和疏忽行爲。首先，讓我們瞭解什麼樣的營養有利於眼睛健康。營養一說維生素A好幾代人以來，母親都會告訴孩子，吃胡蘿蔔可以在夜裏看得更清楚。這可......

原發性青光眼、白內障、老花眼是常見的老年性眼病。老年人如果能從日常飲食中注重對眼睛的保護，則可有效預防治老年性眼病的發生和發展。青光眼不宜多飲水原發性青光眼主要特徵爲眼壓升高，由此而引起血液循環障礙、眼內......

美目護眼-首烏寄生雞蛋湯〖來源〗：民間食療方〖原料〗：首烏70克，桑寄生50克，雞蛋3個。〖做法〗：將首烏、桑寄生、雞蛋洗淨後一同放人砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲煮40分鐘，撈起雞蛋去殼，再放入鍋內煲40分鐘，加白糖煲沸即......

1．老花眼早期視近物模糊、尤其是在晚上從光線不足處更顯得嚴重、須到醫院眼科作進一步檢查，驗光，選配自己適宜戴的老花鏡；同時、加強補益肝腎、健啤和胃的飲食調理，飲食以富於多種營養成分，有抗老防衰作用的食物爲宜。2．老年......

甜品助長近視據有關專家測定，甜食可以助長近視眼的發展。這是因爲，甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果機體中糖分攝入過多，維生素B1就會相對不足。因此，有專家建議：患了近視眼的寶貝，應該儘量少吃甜食。過量......

吃魚對心臟好處多多，但是對眼睛也有用？澳洲國立大學DrWayneSmith發表於三月份的眼科學檔案（ArchivesOphthalmology）一篇研究報告指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視網膜黃斑部退化。但是要達到這樣效果並不太難，不必......

菜名：姜參蜜汁主料：野山花旗參5錢（約20克），姜2片，蜜糖2湯匙，水4杯。做法：1、花旗參切薄片，用滾水衝1次，瀝乾。2、水煲滾後放入花旗參片及薑片，用慢火煲約10分鐘，熄火後再焗10分鐘，倒出參茶，隔去渣，加入蜜糖，趁熱飲用。備註：1、薑片及蜜......

保護視力，似乎是個頗嚴肅的命題，有沒有簡單易行的途徑？不妨從一日三餐着手擬訂護眼計劃，吃出眼睛健康來！均衡合理的飲食結構對保持整個身體的健康非常重要。爲了保持眼睛的健康，要特別注意攝入足夠的各種抗氧化的維生素、維......