慣常的生活節奏被打亂，熬夜、忙碌都會給人增加壓力，一段時間以後可能就會出現眼疲勞、精神不濟、頭暈眼花的狀況。每當壓力出現，身體都需要添加必要的營養來與之抗衡。胡蘿蔔含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，可以明目養眼，潤澤肌膚;小米能健脾和胃，清心安神，將這兩種普通食材搭配，做道胡蘿蔔小米粥，滋養身體對抗壓力。
胡蘿蔔小米粥
材料：胡蘿蔔，小米，清水;
步驟：
1、 胡蘿蔔清洗乾淨，去掉外皮，切成小圓片;
2、 小米淘洗乾淨，和胡蘿蔔片一起放入湯鍋，添足水，水開之後擰小火，煮上約半個小時至熟，即可飲用。
也可以根據自己的口味添加甜味或鹹味調料。其實，湯羹的材料不一定要名貴，普通食材一樣可以做出美味營養的好湯。推薦5道具有安神明目效果的滋養湯，易於消化，口感舒爽，做起來也簡便易行，常喝可以調理腸胃，達到恢復體力、抗壓保健的作用。
