通過眼睛我們才能看見世界上的美好事物，所以保護眼睛對我們很重要！可是生活的壓力迫使我們每天用眼過度，近視眼人數每年都在持續增加，我們應該如何護眼呢？不妨來吃吃能夠明目護眼的食物吧！
吃什麼食物能夠明目護眼
1、維A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、紅薯、杏、波菜、韭菜和西紅柿等綠黃色蔬果中。
2、維C對眼睛也十分有益。人眼中維C的含量比血液中高出數倍。隨着年齡增長，維C含量明顯下降，晶狀體營養不良，長此以往會造成晶狀體變性。所以要多吃維C含量豐富的蔬菜、水果。
3、胡蘿蔔含很多的蔗糖、葡萄糖和澱粉等，其中以維A的含量最多，其作用和魚肝油相似。另外，胡蘿蔔還含非常多的胡蘿蔔素，可維護眼睛和皮膚的健康。
4、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纖維、菠菜含有蛋白質、鐵、鈣、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
5、西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
7、枸杞子含有非常豐富的胡蘿蔔素，維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等，是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、青椒含大量的維他命，糖類、磷、鈣、纖維質和鐵等營養素，是蔬菜中維C含量最高的。
9、杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。
10、棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。
常操作電腦的人應該怎樣進行眼保健
1、避免長時間連續操作電腦，注意中間休息。通常連續操作1小時，休息5～10分鐘。休息時可以看遠處或做眼保健操。
2、保持良好的工作姿勢。保持一個最適當的姿勢，使雙眼平視或輕度向下注視熒光屏，這樣可使頸部肌肉輕鬆，並使眼球暴露於空氣中的面積減小到最低。
3、保持適當的工作距離。眼睛和電腦熒光屏的距離要保持在60釐米以上。
4、創造並保持良好的工作條件。周圍環境的光線要柔和，電腦熒光屏的亮度要適當，清晰度要好，桌椅的高度要和電腦的高度匹配。
5、如果出現眼睛乾澀、發紅、有灼熱或有異物感，眼皮沉重、看東西模糊，甚至出現眼球脹痛或頭痛，休息後仍無明顯好轉，那就需要到醫院看眼科醫生了。
