現在有眼部疾病的人越來越多，除了與不良的用眼習慣有關係外，不良的飲食結構和飲食習慣也是誘發近視的重要原因之一，所以防治近視首先要從吃入手。下面我們一起來看看。
護眼的食物
1、海帶
我們能在曬乾的海帶表面看到一層厚厚的“白霜”，這種白霜叫甘露醇，對減輕眼內壓力，治療青光眼有良好的功效。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，可以在人體內轉化爲維生素A。維生素A在人體視覺的形成中發揮着重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。
3、蛋、奶
前面說到維生素A對眼睛的作用，而蛋黃和全脂奶也是維生素A較好的來源，每天一個雞蛋，250ml左右的全脂奶，就可以滿足1/3以上的維生素A的日需求。
4、玉米
同樣因爲含有大量的葉黃素和玉米黃素可以保護眼睛，擁有強大的抗氧化作用，吸收進入眼睛內的有害光線，保持黃斑的健康。
5、菠菜
菠菜中各元素含量豐富，其中的鉀、鈣和鎂元素能夠增強眼部肌肉彈性，預防發生近視。此外菠菜中的維生素B2使眼睛便不容易佈滿血絲。
6、獼猴桃
維生素C不僅可以美容，作爲抗氧化劑還能對眼睛起到保護作用。缺乏維生素C容易患白內障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非常靠前。
7、枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。” 枸杞的護眼功效是可以使眼睛受紫外線的刺激大大減少，保護視神經不受損傷。最簡單的護眼方法，就是將枸杞嚼爛了吃下去。但要注意吃枸杞的量不宜過多，否則容易滋補過度。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
8、藍莓
藍莓是大家公認的護眼佳品。它含有一種特殊色素，是天然的抗氧化劑，有助於紓解眼睛問題。對那些經常感覺眼部疲勞、夜間視力不良的人羣來說，藍莓對眼睛有着不錯的養護功效。另外從野生藍莓中萃取的花青素，也常被近視者用來做視力保護，以及防止視力惡化之用。
9、豬肝
雖然說奶、蛋、肉等食品是維生素A的一個不錯的來源，但是動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過它們，能很好的維持正常生長和生殖機能的作用。比如保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。
緩解眼睛疲勞的食譜
1、豬肝羹
原料：豬肝100克、雞蛋兩隻、豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。
做法：豬肝羹豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。
功效：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裏含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用於遠視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
2、核桃棗杞雞蛋羹
原料：核桃仁（微炒去皮）300克、紅棗（去核）250克、枸杞子150克、鮮豬肝200克。
做法：核桃仁，紅棗，枸杞子，與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸爲羹。
功效：有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。
3、芝麻核桃乳蜜飲
原料：黑芝麻、核桃肉。
做法：將黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入牛乳（或豆漿）一杯，加蜂蜜一匙調服。
功效：可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。
4、花生瓜子棗豆糕
原料：花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克
做法：將花生米，南瓜子，紅棗肉，黃豆粉，粳米粉，與棗肉共搗爲泥，再調入些麪粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。
功效：可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便祕等症狀。
5、枸杞肉絲
原料：枸杞子100g、青筍150g、豬瘦肉250g、調料適量。
做法：豬瘦肉洗淨，切絲、勾芡。青筍洗淨，切絲。枸杞子擇洗乾淨。鍋中放入植物油，燒熟後下肉絲、筍絲，滑散，烹入料酒，加白糖、食鹽、味精炒勻，再下枸杞子，翻炒數次，淋入芝麻油，炒熟即成。
功效：枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋白質，兩者共食，可使氣血旺盛，營養眼內各組織。
6、豆仁粳米八寶粥
原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克、粳米500克。
做法：將以上食物加水煮粥，拌糖溫食即可。
功效：可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
