1、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麪時，每500克麪粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連；2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味；3、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨......

加熱電飯煲的時候，電飯煲可能會在幾分鐘後自動跳到保溫狀態，用這時毛巾封住排氣孔，繼續燜。電飯煲做蛋糕的方法-電飯鍋做蛋糕的技巧電飯煲做蛋糕的方法電飯煲蛋糕是方便又實用的蛋糕做法，來和我一起學習一下吧！材料：3-4個雞......

下班了再去買菜做飯確實讓人手忙腳亂，可以在週末或空閒時多儲備一些，比如各種雜糧、雜豆，保質期長，放進電飯鍋裏半小時後就是營養豐富的八寶粥。還可以常備幹蘑菇、海帶、木耳、銀耳等好存放的食材。讓你喜愛在家做飯-在......

燕麥燕麥屬於粗糧，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低，十分適合現代人養生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得!醋加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更......

做飯技巧讓你變家庭巧婦做飯技巧讓你變家庭巧婦1、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麪時，每500克麪粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連；2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油......

一碗米飯，是一餐的關鍵。如果，米飯清香可口，那我們的食慾也就被大大地挑起了。米飯，就是蒸出來的。那麼，一碗好米飯也是直接蒸出來就可以了?關鍵看這蒸飯3小技巧!蒸米飯米不必淘很多遍。有的人淘米時一淘就是四五遍，把米飯......

炒飯是常見的一種食物，分爲多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，很受大衆追捧，在各個地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大衆把炒飯當做早飯或者是晚飯，因爲......

蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開，這已是司空見慣的事了，但事實上，正確的做法應該是先將水燒開，用開水來煮飯。那麼，這樣做的好處是什麼呢?1.開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只有水溫在6......

1.燜飯翻鬆煮飯前先往鍋裏滴少許沙拉油，可以讓米飯更晶亮不黏。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急着打開蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再打開鍋蓋把飯翻鬆拌勻，這樣處理後米飯就會溼度......

煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素……這些做飯的小貼士你全部熟知嗎？年輕人對廚房之事都可能很陌生，請看如下全面介紹！1、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，......

1、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連;在和麪時，每500克麪粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。3、煮骨頭湯時加一小匙醋，......

對於老年人來說，健康飲食尤爲重要，因爲吃的健康了，就可以減緩各個器官的衰老，保證機體的正常運轉，還能夠預防多種老年疾病。所以老年人在飲食上各個細節一定要注意，一起來看看吧。1、把胡蘿蔔削薄想要胡蘿蔔快點變軟、變熟，......

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？很多人都嫌自己蒸的米飯不好吃，其實只是你不知道米飯怎麼做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保證讓你的米飯又香又糯。家常米飯怎麼做好吃1.加醋蒸米飯法煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很......

煮飯變香的竅門：在煮米飯時加入一些牛奶，煮出來的米飯不僅雪白，晶亮，而且還有獨特的奶香味。蒸剩米飯的竅門：蒸剩飯時可以在鍋底的水中加一茶匙鹽，這樣蒸出來的剩飯將和新煮的一樣好吃。煮飯不粘鍋的竅門：在煮飯的水中加一湯......

人到了老年階段，腸胃功能退化，牙齒脫落，這些都會導致對食物要求過高。如果家裏有老人，那在做飯時一定要格外注意，飯菜要足夠軟，菜式也儘量選擇易消化的。因此在烹飪食物時也需要一些技巧，那麼給老人做飯的技巧哪些呢？如何促進......

掌握這些技巧你做出來的炒飯會更香相信很多人都知道炒飯的味道是非常美的，也有不少人說自己做出來的炒飯味道並不如意，那麼，到底要怎樣才能夠做出味道更美一些的炒飯呢?在經過了解後爲大家整理出來五個方面的技巧，一起來......

1、羊肉去羶味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

讓白米飯更好吃的四個烹飪技巧相信大家對於烹飪白米飯都很熟悉了，不過，因爲每個人的烹飪手法不同，做出的米飯味道和口感也會不同，那麼，如果大家想把簡單的白米飯做的好吃有哪些烹飪技巧可以使用呢？1、米不要淘太多次淘米次......

吃出香米飯爲你介紹做飯技巧米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。我們很多人都是認爲其實做米飯是很簡單的，但是對於來說，其實在做米飯的時候技巧是很多的，下面我們就給大家說說日常生活中做米飯......

小編推薦：揭祕檸檬的八大神祕功效1、如果一個男人開始怠慢你，請你離開他。不懂得疼惜你的男人不要爲之不捨，更不必繼續付出你的柔情和愛情。2、任何時候，不要爲一個負心的男人傷心。女子更要懂得，傷心，最終傷的是自己的心。......