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元宵吃湯圓 水磨湯圓的做法
★水磨湯圓原料:壓乾的新鮮水磨粉1500克,澄沙餡1000克(如用鮮肉只需750克)。做法:1.取水磨粉250克,用適量的水揉和成粉團,拍成餅,當水煮沸時放入鍋內,煮成熟芡撈出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用雙手搓擦,同時把從水中取......
2023-11-11
各地元宵湯圓的不同做法
更多推薦:如何吃豆類食品最科學?寧波的湯圓:豬油湯圓據考證始於宋元時期,距今已有700多年的歷史,它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮。豬板油剔筋、膜,切末斬碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。水磨粉......
2023-11-25
湯圓大全 湯圓的二十種製作方法詳解
更多推薦:各地元宵湯圓的不同做法酒鍋湯圓原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟麪粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。做法:1.將白糖500克加熟面100克,加青紅絲、芝麻、花生仁、核......
2023-11-25
產後食譜之糟魚肉圓湯
產婦食譜:糟魚肉圓湯[原料]青魚中段400g,肥瘦豬肉200g,蛋清1份,冬筍、水發冬菇各25g,豆苗15g[調味料]精鹽、味精、乾薑粉各5g,料酒、蔥汁、薑汁各50g,雞油10g,香糟100g[做法]1.青魚洗淨,切成5cm長、2cm寬的長方塊,盛在體內,加少量精鹽拌......
2023-11-14
產後便祕食譜 糟魚肉圓湯
產後便祕食譜糟魚肉圓湯材料:青魚中段150克,肥瘦豬肉75克,雞蛋清1個,豆苗12克,冬筍,水發冬菇各10克。調料:香糟50克,料酒,蔥汁,雞油,鹽,味精,乾薑粉各適量。做法:1、青魚洗淨,切成長方塊,盛在碗內,加少量鹽拌勻,醃半小時,隨即將香糟用料......
2023-10-31
益氣養血養生食譜之烏豆桂圓大棗湯
益氣養血是養生保健的根本,中醫認爲,人是由氣、血、津液等基本物質構成的,氣在人體中不斷運動,爲人體提供活力和能量,血在人體中擔任着運輸養分的中藥職務,如果氣血不足,必定影響到臟腑組織的正常工作、誘發疾病。因此,氣血對......
2023-11-05
抗癌食譜:花生桂圓肉棗湯
抗癌食譜:花生桂圓肉棗湯原料:連衣花生仁250g,桂圓肉15g,大棗7枚。做法:將花生仁、大棗分別洗淨,大棗去核,一起放入砂鍋中,並加桂圓肉和適量清水,用火煮至熟爛即可。功效:健運脾胃、補中養血,適用於脾胃虛寒所致的胃癌,主要表現爲......
2023-11-06
孕期食譜 桂圓麥片粥
桂圓麥片粥1.準備食材:燕麥200克、桂圓10顆、牛奶250克。2.步驟1:取一個湯鍋,往鍋里加入桂圓及800ML清水,大火煮5分鐘。3.步驟2:把麥片倒入鍋內,繼續大火煮開,調成小火煮10分鐘。4.步驟3:直至桂圓完全出味並回復鮮果形狀,麥片......
2023-10-31
孕前食譜大全之圓魚骨髓湯
圓魚骨髓湯原料:圓魚1只,豬脊髓120克,姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。製作:將圓魚去頭、甲、內臟及爪,將豬脊髓同圓魚放入鍋內,加姜、蔥、胡椒麪,加適量清水,以旺火煮沸,再用小火煮至肉爛爲止,吃時下味精即成。說明:圓魚,味鹹性平,功......
2023-11-22
調理宮寒食譜 桂圓紅豆大棗湯
調理宮寒食譜桂圓紅豆大棗湯食材:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法:1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用。2、桂圓去殼留肉備用。3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。4、加入桂圓。5、再次沸騰後,轉文火......
2023-10-31
催乳食譜:牛肉清圓湯
材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。食用功效:此湯鮮甜清口,營養豐富,尤其是含有豐富的鈣質。做法:1、將牛肉切成塊,紅、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗......
2023-11-26
36歲寶寶食譜 翡翠芸豆湯圓
3-6歲寶寶食譜:翡翠芸豆湯圓食譜原料湯圓粉、菠菜、芸豆。製作方法1.菠菜洗淨切成1寸長的小段,焯水晾涼後在攪拌機中打成茸。2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和麪,然後把麪糰揪成大小相等的劑子。3.芸豆洗淨用高壓鍋煮爛,在......
2023-11-05
內分泌失調養生食譜之百合桂圓牛腱湯
內分泌對人體生理機能起到了調控的一種作用,它通過分泌激素在人的體內發揮作用,維持正常的新陳代謝。通常情況下,人體的各種激素是保持平衡,如果這種平衡被某些因素打破,那麼就會造成內分泌失調,誘發多種疾病。內分泌失調造......
2023-11-05
養心安神養生食譜之蓮參圓肉豬心湯
神,在中醫中有兩種解釋,一種是廣義,一種是狹義。廣義上的神是指人體生命活力的外在表現,中醫中有這樣的說法得神者昌,失神者亡,通常我們說的神氣,神色都屬於廣義上的神。狹義上的神是指人的精神和思想活動,主要包括精神、意識......
2023-11-05
桂圓紅棗粥孕前食譜
材料:米200克,桂圓(幹)10個、紅棗6個調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量做法:1.將紅棗洗淨,去核;桂圓去殼與核,取肉衝淨。2.將水燒開後放入米,煮開後放入紅棗和薑絲煮粥,粥好後再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。推薦理由:這應是女......
2023-11-14
產後補氣血食譜 桂圓蓮藕湯
產後補氣血食譜桂圓蓮藕湯準備食材:藕500克、桂圓20克、棗(幹)20克。步驟1:紅棗洗淨,用水浸泡。步驟2:幹桂圓洗淨,用水泡發。步驟3:蓮藕洗淨切片。步驟4:先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時,再放入藕。步驟5:再煮5鍾即可。功效:桂......
2023-10-31
冬至吃湯圓 湯圓怎麼做
芝麻湯圓原料適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油做法1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......
2023-11-19
坐月子食譜推薦 薏米湯圓
坐月子食譜推薦薏米湯圓原料:芝麻湯圓4個,薏米30克,桂圓肉10克,蓮子5克。紅糖、冰糖各1大匙。做法:1、除湯圓外所有食材洗淨,瀝乾;薏米泡水3小時。2、湯鍋中加入2000毫升水,加入薏米、蓮子煮沸後,燜煮1小時。3、再加入湯圓及桂......
2023-11-01
坐月子食譜大全之牛肉清圓湯
牛肉清圓湯材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。做法:1、將牛肉切成塊,紅、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗泡透,生薑去皮、切片,蔥且成長段。2。燒鍋下......
2023-11-22
常見的煲湯食譜 煲湯食譜大全
煲湯是中華飲食文化中的一大特色,不僅可以滋補身體,還能增添家庭溫馨的氛圍。本文將爲您介紹一些常見的煲湯食譜,涵蓋了各種食材的搭配,幫助您在家中輕鬆製作美味的湯品。1.雞湯類:老母雞湯:用老母雞、豬骨熬煮,加入枸杞、淮......
2023-10-17
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