圓魚骨髓湯
原料：圓魚1只，豬脊髓120克，姜、蔥、胡椒麪、味精各適量。
製作：將圓魚去頭、甲、內臟及爪，將豬脊髓同圓魚放入鍋內，加姜、蔥、胡椒麪，加適量清水，以旺火煮沸，再用小火煮至肉爛爲止，吃時下味精即成。
說明：圓魚，味鹹性平，功能補中益氣，滋陰，適用於中氣不足，虛勞不足，尤宜於孕前服用。
