咀嚼所發生的刺激能使腦進化，假如人們不再咀嚼，從嘴傳遞到腦的刺激顯著減少，大腦不進則退。現代食品加工越來越細，蛋糕唯恐不鬆軟，蔬菜水果喝就好了。一口食品最多咀嚼七八次，少則四五次，在嘴裏蠕動幾下便嚥了下往。現代人已......

作爲被社會廣泛關注的健康話題，肥胖與飲食習慣的關係日益受到人們的關注。我國學者日前在國際學術期刊上發表的研究顯示，進食時增加咀嚼次數，可有效降低從食物中攝入的熱量，從而有望減少肥胖風險。在７月份的美國營養學會權......

有調查證明，吃飯老是狼吞虎嚥的人，患胃癌的概率比較大。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。唾液有很強的滅毒作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性在30秒內幾乎完全消失。醫生觀點細嚼慢嚥......

咀嚼生地黃可止牙痛老人牙疼大多爲腎陰虛所致，一般伴有腰膝痠軟、咽乾顴紅、頭暈耳鳴、失眠多夢、五心煩熱、盜汗、形體消瘦、脈細數等症狀，咀嚼生地黃治療效果好。中醫認爲，腎主骨，齒爲骨之餘，也就是說，牙齒好壞直接反應腎......

老年性癡呆已成爲老年人高發病之一，給病人及家屬均會帶來無限痛苦。最近日本九州大學牙科部調查發現，老年性癡呆與食物咀嚼程度有關，而咀嚼程度又與牙齒的完整程度相聯繫。被調查者中，老年未患癡呆者平均剩下8.8顆真牙，其......

我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。研究發現，這些......

有人人臉型會不對稱，除了天生的原因外，就是因爲長期單側咀嚼食物造成的。大概很少有人會刻意用左右兩側的牙齒輪換着咀嚼食物，不過專業醫生的建議是，一定要經常輪換着用兩側的牙齒咀嚼食物。其實這個建議的好處是很多人都......

流言咀嚼口香糖的時間不要超過15分鐘，有胃病的人更不宜長時間咀嚼。長時間咀嚼口香糖，會反射性地分泌大量胃酸。特別在空腹時，可能會出現噁心、食慾不振等症狀。研究發現，經常嚼口香糖會損壞口腔中用於補牙的物質使其中的......

面部的肌肉浮腫問題，除了通過按摩來打通經絡，令血流順暢，讓毒素排出的方法之外，最簡便的方法就是咀嚼，而這種方法在我們的日常生活中最常見不過了，但往往也容易被我們忽視。現代人生活節奏緊張，許多人選擇更爲便利的生活方式......

科學家指出，要避免腰部膨脹，祕訣是吃午餐時吞嚥前每口食物都咀嚼30秒。研究數據顯示，這種吃法對降低當天餘下時間的食慾非常有效，可以避免下午貪吃巧克力、糖果等零食導致肥胖。英國伯明翰大學（UniversityofBirmingham）安排......

吃飯時咀嚼超30次可助消除食物中致癌物質近來，日本學者發現，將發黴食物中的致癌物質黃麴黴素與唾液進行混合後再作用於動物體細胞，其原來具有較強致癌的毒性幾乎全部消失。唾液的這種滅毒作用在於，它能夠消除致癌物質所產......

在三個不同的實驗場合中，這47名受試者被給予了60個披薩卷，要求他們食用，直到吃飽。在第一次實驗中，這些參與者被要求按照他們在實驗預備階段的基準咀嚼次數來咀嚼披薩卷；在第二次實驗中，這些參與者被要求增加50%的咀嚼次數；......

10-12個月咀嚼期又稱爲輔食添加後期，這個時期，寶寶口腔周圍的肌肉已比較發達，消化吸收能力也增強了，大部分食物都可以吃了。媽媽們可以將菜單變得更豐富，謹防營養不均衡。寶寶飲食特點雖然此時寶寶的牙還沒有長几顆，咀嚼肌......

每個人的飲食習慣不一樣，有人喜歡囫圇吞棗、狼吞虎嚥，有人喜歡拈食緩品、細嚼慢嚥，很多的家長爲自己的孩子成天粒米貓食、不愛吃飯、溫吞進食而一籌莫展，一些家長羨慕其他孩子囫圇吞棗、狼吞虎嚥的吃相。我們每天攝取的食......

偏側進食形成的原因其主要原因是由自身所造成的，有的人一側的牙齒有種種病痛，如齲齒、牙髓炎、牙根尖炎、牙齦炎、牙周炎、牙齒折裂、隱裂等引起的疼痛，而又害怕到醫院去看病，長期得不到有效的治療。由於自身害怕因吃飯招......

面部的肌肉浮腫問題，除了通過按摩來打通經絡，令血流順暢，讓毒素排出的方法之外，最簡便的方法就是咀嚼，而這種方法在我們的日常生活中最常見不過了，但往往也容易被我們忽視。現代人生活節奏緊張，許多人選擇更爲便利的生活方式......

唾液的這種滅毒作用在於，它能夠消除致癌物質所產生的超氧自由基。目前醫學上認爲，癌、動脈硬化、糖尿病及心臟病等的發生均與超氧自由基有關。唾液的這種消化及滅毒過程不僅在口腔內進行，當混合唾液的食團進入胃內後，在未......

經常讓孩子咀嚼固體食物，對孩子的語言、牙齒的發育很有益處。正常的咀嚼肌能對咀嚼肌和頜骨的發育起着生理性刺激的作用。充分的咀嚼運動，不僅使肌肉得到鍛鍊，同時對於乳牙的萌出起到積極作用。如果小兒在乳牙萌出時及以......

6個月以上的寶寶，牙牀開始癢癢，下面介紹5道美食不但可以培養寶寶的咀嚼能力，而且花式多樣營養全面哦！1、蝦仁粥材料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量。調料：鹽適量。做法：1、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜......

咀嚼也可以美容？你沒看錯哦，咀嚼運動是一種常用的美容方法。牙齒在咀嚼東西的時候，用力較大，固而使咀嚼肌劇烈地收縮，面部肌肉也緊張地活動，這些部位的肌肉得到鍛鍊，肌纖維增粗，逐漸發達起來，於是面部就顯得飽滿。有些人愛用一......