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腐皮牛肉卷明目美食
菜名:腐皮牛肉卷主料:腐皮1張,碎牛肉6兩(約240克),馬蹄4個,蔥粒1湯匙。配料:醃料:水2湯匙,生抽1湯匙,糖1/8茶匙,生粉1/2湯匙,麻油、胡椒粉各少許。調味料:罐頭上湯(或水)1/3杯,生抽1湯匙,糖1/2茶匙,生粉1/3茶匙,麻油、胡椒粉各少許。做法:1......
2023-11-11
孕期食譜 碧玉腐皮卷
碧玉腐皮卷準備食材:豆腐皮1大張、黃瓜1根、小蔥1把、香菜2根、甜麪醬適量。步驟1:豆腐皮切成寬8釐米、長12釐米的長方形小片。步驟2:入沸水鍋中汆燙至水再次沸騰,撈出瀝乾水分。步驟3:小黃瓜和小香蔥切成與豆腐皮同寬的長......
2023-10-31
坐月子可以吃豆腐皮嗎
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含......
2023-11-19
豆腐皮能夠清熱潤肺 豆腐皮的營養價值
豆腐皮要怎麼吃呢?很多家庭的餐桌上豆腐皮都是用於涼拌食用的,除此之外還有沒有其他的吃法呢?同時,吃豆腐皮又會有哪些營養價值和好處呢?下面就來爲大傢俱體介紹一下豆腐皮的營養價值和兩種吃法吧。豆腐皮的營養價值中......
2023-10-29
如何挑選豆腐皮
平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來,所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味,這樣吃起來更加開心,下面一起看一下什麼樣的豆腐皮好。第一,豆腐的顏色應該略帶微黃,如果過於死白,有可能添加......
2021-04-29
豆腐怎麼燒出肉的口感——肉末虎皮豆腐
原材料:北豆腐、瘦豬肉、木耳。配料:雞蛋、香菜、蔥。調味料:豆瓣醬、醬油、醋、白糖、鹽。做法:1.將豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,雞蛋打散,把適量豆瓣醬、少許醬油、醋還有白糖調入一個容器中,攪拌均勻備用。2.將切......
2023-11-15
皮蛋豆腐的做法大全
材料盒裝嫩豆腐一個、,皮蛋一個,生抽,香油,鹽,雞精做法1.盒裝豆腐倒扣碟中,靜置片刻,倒去溢出的水。2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。3.撒上雞精、鹽、香油。4.吃時攪拌一下就好了。小訣竅:豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白......
2023-11-11
蛤肉炒豆腐讓皮膚增白
原料:哈蜊肉150克,豆腐2大塊,韭菜一把,木耳30克,生薑、食油、鹽、香油各適量。製法:1、將蛤肉用鹽水洗淨,瀝去水,切細;豆腐切成塊;木耳用水浸泡,去雜質,洗淨;韭菜洗淨,切成3釐米長的段;姜切成細絲。2、將鍋燒熱,下入食油,燒至油稍......
2023-11-14
保健粥:豆腐皮粥
豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥,具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨產前食用,可使胎滑易產,縮短產程,是產婦產前保健佳品。豆腐皮性味甘、淡、平,有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳......
2023-11-16
吃豆腐皮防乳癌嗎 豆腐皮這樣吃更美味
防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能,不但可抗癌,還可降低膽固醇含量,降低心血管疾病的風險,其中的葉酸能夠增強人體的免疫力,阻止化學致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜:清肺熱。豆腐皮+生菜:滋陰......
2023-10-28
皮蛋豆腐的做法-豆腐怎麼吃最營養?
如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調方法,此過程中,豆腐本身的營養損失較小,且跟其他食物搭配,營養素利用也更全面合理,但烹調中容易引入過多的油鹽,從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外,還要給......
2021-04-30
皮蛋拌豆腐的做法大全
皮蛋拌豆腐的做法備料工作:鍋內坐水煮開,加入少許精鹽攪勻,將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用;皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用將榨菜切細丁;香菜洗淨切末備用製作過程:嫩豆腐浸泡去除豆腥味後,用刀橫豎劃拉幾下將豆腐改刀小塊......
2023-11-21
涼拌豆腐皮的做法
原料主料:豆腐皮2張黃瓜1根輔料:香菜-3根紅椒1個洋蔥半個調料:蒜末鹽陳醋生抽詳細步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小碗裏化開。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲......
2023-11-16
豆腐爲什麼能美白皮膚
中國人喜歡以豆腐西施來讚美女子,以此比喻她們的肌膚如豆腐般白皙嫩滑。祕方小公開:豆腐蘊含着豐富的大豆異黃酮、優質蛋白質、鈣及維生素E,具有很強的抗氧化作用,具有高度的潤澤與美白作用,經常使用,肌膚會變得又白又嫩。......
2023-11-13
肉末虎皮豆腐的做法
原材料:北豆腐、瘦豬肉、木耳。配料:雞蛋、香菜、蔥。調味料:豆瓣醬、醬油、醋、白糖、鹽。做法:1.將豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,雞蛋打散,把適量豆瓣醬、少許醬油、醋還有白糖調入一個容器中,攪拌均勻備用。2.將切......
2023-11-16
豆腐皮的營養價值
常見的豆製品有白豆腐、黃豆腐、豆漿、豆腐皮、腐竹等等,其中腐竹也是豆腐皮的一種,豆腐皮常用來炒菜、下火鍋,贏得很多人青睞,那豆腐皮到底有何奇特的營養價值呢?1、豐富的蛋白質。很多產婦坐月子,家人都會煮豆腐皮給媽媽......
2023-11-05
豆腐皮的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】DòuFuPí【英文名】skinofsoya-beanmilk【別名】豆腐衣。【來源】藥材基源:爲豆腐漿煮沸後,漿面所凝結之薄膜。拉丁植物動物礦物名:Glycinemax(L.)Merr.[Phaseolusmax......
2023-11-06
減肥可以吃豆腐皮嗎
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含......
2023-11-20
皮蛋豆腐怎麼做好吃?皮蛋豆腐的做法
豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,灑上去,吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做?皮蛋豆腐的做法做法一材料準備:內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、......
2021-04-30
經期可以吃豆腐皮嗎
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含......
2023-11-19
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