【原則篇】乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。1、均衡飲食，以主食爲主，多吃蔬菜和水果；2、不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜；3、少......

中醫非常重視食療，民間也有吃啥補啥之說，但專家提醒乙肝病患者，最好勿以進食豬肝或其他動物肝臟的方式來補肝。專家解釋說，肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，排泄轉化、結合，從市場買回......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。慢性肝病科主任陳黎明近日提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害......

春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認爲，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥五款，不妨對症試之。桑葚粥桑葚30g（鮮桑葚60g），糯米60g，冰糖適量......

炎熱的夏季即將到來，在天氣高溫揮汗如雨的時節，喝上一杯清涼可口的飲料，會讓人十分舒坦。那麼，作爲肝炎病人，適宜喝哪些飲料，應注意什麼問題，也是有些講究的。南京市第二醫院肝病專家方之勳教授特爲此作以下解答：方之勳教授首......

［用料］太子參30克麥冬15克生地黃15克五味子10克瘦豬肉100克陳皮5克生薑10克大棗10枚［製作］（1）將瘦豬肉洗淨，斬成小塊。其餘用料洗淨（生薑拍爛），備用。（2）全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，隨量飲用。［功效］益......

肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、溼濁內阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、睏乏、舌苔白膩、爲溼邪困擾的症狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾......

牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人......

乙型肝炎是全球性的傳染病，估計全世界至少有3億以上的慢性病毒攜帶者，其中至少約20%有不同程度的慢性肝炎和肝硬化。乙型肝炎的傳播途徑：A、母嬰傳播：由攜帶乙肝病毒的母親將病毒傳染給胎兒。B、經血液傳播：輸入含乙肝病毒......

飲茶對肝病患者有輔助治療作用。肝病患者適宜飲用綠茶，生活中將綠茶巧配調味品，可起到治療多種疾病的功效，綠茶有抗凝，防止血小板粘附聚集，減輕白細胞下降和活血化淤作用，對慢性肝炎有五心煩熱，口乾口苦，牙齦洪鐘出血的血淤血......

專家：涼茶切勿過於苦寒時值四月間，天氣漸熱，雨水增多，萬物復甦。專家指出，春夏之交又溼又溫，是感染、傳染病的高發時節，肝炎高發，曾有肝炎者又易病情復發。此時提高免疫力，保護肝臟免受肝炎滋擾，很有必要。春夏肝炎易感染、復發......

兒童病毒性肝炎，以甲型居多，乙型次之，丙肝與混合感染也有所見。由於兒童的脾胃功能、物質代謝功能均較弱，免疫功能尚不完善，因此明代《幼科發揮》中提到：小兒脾常不足，尤不可不調理也。調理之法，不專在醫，惟調乳母，節飲食、慎醫......

有人食用動物內臟喜歡爆火炒着吃，實際上這很不衛生。因爲動物內臟如肝、腎、肺、肚、腸等常被多種病原微生物污染，也是各種寄生蟲的寄生部位。內臟不易炒熟炒透，難以殺死病菌和寄生蟲。如果吃了未炒熟的動物內臟，感染疾病......

水果由於其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的營養品。肝病病人要在吃水果時注意以下6點：（1）要適量：每天吃水果的確有益於肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功......

近日，患有慢性乙肝的李大媽到醫院複查，讓王大媽疑惑的是，出院以後一直堅持吃藥，可肝功能指標還是出現異常？經過諮詢醫生，才知道原因在於自己並沒有控制飲食。專家介紹，乙肝患者的恢復和飲食有着直接的關係，除了正常的吃藥治療......

肝硬變的飲食調養肝硬變是由於營養不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、腸道感染、毒物作用等一種或多種致病因素長期或反覆損害肝臟組織所引起的慢性肝臟硬變性疾病。肝硬變早期，患者可有食慾不振、乏力、噁心、厭油、肝......

養肝新消息：日本食品雜誌報道，以九州大學古野純典教授等爲中心的研究小組，公佈一項研究發現：咖啡能養肝，而且有較好的解酒效果。這一發現的主要根據是，研究小組的調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶低。谷丙轉氨酶......

前段時間，香港著名藝人肥肥沈殿霞的健康狀況一直是各大媒體娛樂版關注的焦點。10月11日晚，沈殿霞在家中再次突然昏倒後緊急入院搶救，香港媒體報道稱，肥肥此次突然入院是由於一次連吃了6只大閘蟹，導致肝功能不堪負荷才暈倒......

春天是養肝的季節，夏天則重養心、清火。在中醫理論中，肝屬木，心屬火，若木旺就能生火，心與肝息息相關，意思是春天若能把肝養好，夏天暑熱、陽氣太盛的情況就能減緩。而春天養肝適合以補血方法，因爲肝屬血，所以像葡萄乾、龍眼乾、......