蒜苗的別名：蒜薹、蒜毫蒜苗的功效與作用：蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症......

【出處】《本草拾遺》【拼音名】XiǎoMàiMiáo【來源】爲禾本科植物小麥的嫩莖葉。【原形態】植物形態詳小麥條。【化學成份】麥稈中含一種抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖類(含量3.4克/3.4公斤)，這種多糖......

【拼音名】XiǎoHónɡSuàn【來源】藥材基源：爲鳶尾科植物紅蔥的全草。拉丁植物動物礦物名：EleutherineplicataHerb.採收和儲藏：春、夏季採收全草，鮮用或曬乾。【原形態】紅蔥多年生草本，高多達60cm。鱗莖卵......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】ShíLuóMiáo【英文名】seedlingofDill【來源】藥材基源：爲傘形科植物蒔蘿的嫩莖葉或全草。拉丁植物動物礦物名：AnethumgraveolensL.採收和儲藏：春末百夏初採收，曬......

大蒜的功效與作用：味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症......

【出處】《本草經集註》【拼音名】ShùMiáo【來源】爲菊科植物白朮的苗葉。冬季採取。【原形態】植物形態詳白朮條。【功能主治】①《本草經集註》：去水。②《綱目》：止自汗。【用法用量】內服，煎湯代茶飲......

【出處】出自《救荒本草》【拼音名】HuíHuíSuàn【英文名】HerbofChineseButtercup【別名】水胡椒、蠍虎草、黃花草、土細辛、鵝巴掌、水楊梅、小桑子、糯虎掌、野桑椹、小回回蒜、鴨腳板、山辣......

蔥，既是人們四季常食的調味品，又是營養豐富的應時蔬菜。據分析，每百克大蔥含蛋白質1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作爲調味品是由於它含有特殊香氣的......

泡臘八蒜的方法很簡單。將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啓封，那時蒜瓣青翠碧綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香味撲鼻，是吃餃子的最佳作料。蒜、醋的選擇泡臘八蒜最好用紫皮蒜，因......

【出處】《雲南經濟植物》【拼音名】XiǎoTiānSuàn【別名】小棕包、披麻草、細毒蒜(《紅河中草藥》)。【來源】爲百合科植物小藜蘆的根。秋、冬採挖，洗淨，曬乾或鮮用。【原形態】多年生草本。莖極短，外包多層褐......

【出處】出自《得配本草》【拼音名】JúHuāMiáo【英文名】SeedingofChrysanthemum【別名】玉英【來源】藥材基源：爲菊科植物菊的幼嫩莖葉。拉丁植物動物礦物名：Chrysanthemummorifolium（Ra-mat.）Tzvel.採收......

【出處】《綱目》【拼音名】QíNǐMiáo【別名】隱忍（陶弘景）【來源】爲桔梗科植物薺苨的苗葉。【性味】《綱目》:甘苦，寒，無毒。【功能主治】①《本草圖經》:主腹髒風壅，咳嗽上氣，②《綱目》:蠱毒腹痛，面目青黃......

【中藥名】石蒜shisuan【別名】一枝箭、水麻、老鴉蒜。【英文名】ShorttubeLycorisBulb。【來源】石蒜科植物石蒜Lycorisradiata(L.Herit.)Herb.的鱗莖。【植物形態】多年生草本。鱗莖闊橢圓形，外被紫褐色鱗莖皮。葉叢......

【出處】《綱目拾遺》【拼音名】SuànGěnɡ【來源】爲百合科植物大蒜的花莖。【原形態】植物詳大蒜條。【功能主治】《綱目拾遺》：治瘡腫溼毒。【用法用量】外用：燒存性研末撒、煎水洗或燒煙燻。【附方】①治瘡......

【出處】《本草經集註》【拼音名】XiǎoSuàn【別名】茆蒜（伏侯《古今注，），卵蒜（崔豹《古今注》），蒜（《別錄》），夏蒜（《隨息居飲食譜》）。【來源】爲百合科植物小蒜的鱗莖。夏、秋採挖，去淨泥沙，曬乾或陰乾。【原形態】多年生......

【拼音名】HuíHuíSuànGuǒ【別名】水楊梅果【來源】藥材基源：爲毛茛科植物回回蒜的果實。拉丁植物動物礦物名：RanunculuschinensisBunge.採收和儲藏：夏季採摘，鮮用或曬乾。【原形態】茴茴蒜，一年或二......

【藥名】回回蒜huihuisuan【別名】山辣椒、小虎掌草、水虎掌草。【來源】毛茛科植物回回蒜RanunculuschinensisBge.的全草。【植物形態】多年生草本，高15~50釐米。莖直立，與葉柄均有伸展的淡黃色糙毛。葉爲三出複葉，基生......

【出處】《本草拾遺》【拼音名】XuánHuāMiáo【來源】爲旋花科植物籬天劍的莖葉。【原形態】植物形態詳旋花條。【藥理作用】全草煎劑對家兔因食餌及腎上腺素引起的高血糖有降血糖作用。【性味】①《綱......

【出處】《本草拾遺》【拼音名】ShānSuàn【別名】澤蒜（《本草拾遺》），小蒜（《救荒本草》），苦蒜果、野蔥果（《貴州民間方藥集》），野蔥（《上海植物名錄》）。【來源】爲百合科植物山蒜的鱗莖。【性味】辛，溫。①《本草拾遺》......

【出處】《滇南本草》【拼音名】QīnɡSuàn【來源】爲百合科植物大蒜的葉。【性味】性溫，味辛。【功能主治】醒脾氣，消穀食。【摘錄】《*辭典》......