家常糖醋帶魚的做法

家常糖醋帶魚的做法

帶魚有美容潤膚的功效,魚肉有助於減弱人的急燥心理,是餐桌上的美味佳餚,喜歡吃糖醋口的,一定不能錯過這道菜。家常糖醋帶魚屬於上海菜菜譜,主要原料是帶魚,工藝是燒,製作難度中等。家常糖醋帶魚的原料:帶魚;家常糖醋帶魚的配料......
2023-11-15
糖醋排骨的家常做法

糖醋排骨的家常做法

主料:豬小排(豬肋排)250克輔料:澱粉(蠶豆)20克小麥麪粉20克調料:小蔥5克黃酒20克醬油15克醋20克白砂糖30克鹽2克糖醋排骨做法:1、小排切小段,焯去浮血。姜切大片,蔥葉打個結。2、小排,蔥,姜,放水,用高壓鍋亞40分鐘。撈出,水吸乾。3、用......
2023-11-10
四種帶魚家常做法 你會幾種

四種帶魚家常做法 你會幾種

海鮮的鮮味是很難被替代的,儘管市面帶魚多數都是冰凍的,但是因爲帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營養豐富,鮮食備受追捧。在家裏也能很好烹飪出美妙的味道出來,那麼家常的帶魚該怎麼做呢?小編整理四種做法,趕緊收藏起來吧!糖醋帶魚材料......
2023-10-20
糖醋黃花魚的做法大全

糖醋黃花魚的做法大全

糖醋黃魚的原料:黃魚1條(黃花魚)糖醋黃魚的配料:蔥10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料:花生油500克(實耗80克)、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法:1、先把魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......
2023-11-14
糖醋魚怎麼做好吃?糖醋魚的做法

糖醋魚怎麼做好吃?糖醋魚的做法

炒鍋放花生油。中火燒至七成熱時,手提魚尾放入鍋內,使刀口張開。用鍋鏟將魚托住以免粘鍋底,入油炸2分鐘,將魚推鍋邊,魚身即成方形,再將魚背朝下炸2分鐘,然後把魚身放平,用鏟將頭按入油炸2分鐘,待魚全部炸至呈金黃色時,撈出擺在......
2021-04-30
怎麼做糖醋帶魚

怎麼做糖醋帶魚

三歲多的寶寶可以吃很多東西了,糖醋帶魚不錯哦,開胃又下飯,雖說很多人都會做糖醋帶魚,但既要美味又要適合寶貝們吃就不能像平時我們自己吃時油太重,也不能煎太久,這款菜偶爾吃吃很開胃。帶魚肉多刺少,味道鮮美,春天的帶魚營養......
2023-11-14
春節家宴菜譜 糖醋鯉魚的做法

春節家宴菜譜 糖醋鯉魚的做法

濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜的記載。據說糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮——洛口鎮。在製法上更加完美,先經油鍋炸熟,再用......
2023-11-11
糖醋脆皮魚的做法大全

糖醋脆皮魚的做法大全

糖醋脆皮魚的做法將魚洗淨撒幹水分,在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣,抽出魚腥線。魚身改刀,切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀,儘量不要切到魚肚子,不然過油炸制的時候容易斷開。魚身撒少許鹽、料酒,醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻......
2023-11-21
糖醋里脊的家常做法 你學會了幾種

糖醋里脊的家常做法 你學會了幾種

糖醋里脊是漢族名菜之一。在浙江菜、川菜、魯菜、粵菜和淮菜裏都有此菜,以魯菜的糖醋里脊最盛名。糖醋里脊以豬裏脊肉爲主食材,配以麪粉、澱粉、醋等作料,可謂是酸甜可口,使人食慾大開。一、糖醋里脊的家常做法糖醋里脊的......
2023-10-28
家常燉魚的做法

家常燉魚的做法

原料主料:鰱魚輔料:姜蔥香菜調料:食鹽醋八角花椒料酒生抽老抽白糖1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨2、在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子裏邊可......
2023-11-14
孕婦食譜之糖醋脆皮魚的做法

孕婦食譜之糖醋脆皮魚的做法

小編推薦:女人什麼時候慾望最強烈?孕婦食譜--糖醋脆皮魚原料鯉魚(1條300克),幹冬菇(5克),鮮辣椒(5克),冬筍(5克);調料蒜(10克),蔥(15克),澱粉(35克),姜(3克),醬油(15克),白糖(10克),豬油(10克),料酒(5克),植物油(60克),醋(10克),肉湯......
2023-11-20
三種簡易的糖醋魚湯的做法

三種簡易的糖醋魚湯的做法

現在流行用與燉湯喝,魚湯一直都是高營養高蛋白的食物,用來給老人小孩補身體最佳。魚湯的做法很多,如果不喜歡寡淡的白燒魚湯的做法,那麼不妨試試現在流行的糖醋魚湯的做法,味道酸甜可口,在炎熱的夏季食用特別開胃消食。一、......
2021-04-30
糖醋黃魚的做法大全

糖醋黃魚的做法大全

糖醋黃魚的原料:黃魚1條(黃花魚)糖醋黃魚的配料:蔥10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料:花生油500克(實耗80克)、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法:1、先把魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......
2023-11-13
家常菜糖醋茄子做法詳解

家常菜糖醋茄子做法詳解

糖醋茄子的製作材料:茄子兩個,大蔥(切長條),蒜,辣椒,鹽,糖,醋,醬油。教您如何做糖醋茄子更美味1,把茄子切成片狀,待油熱後放入(茄子吸油,放油時要比平時炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把蔥,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。3,加少許鹽(很少),醋......
2023-11-25
家常美食糖醋魚做法圖解

家常美食糖醋魚做法圖解

糖醋魚的製作材料:輔料:金糕,青梅各5克,蔥10克,姜10克調料:鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量主料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),白糖125克,醋50克教您糖醋魚怎麼做,如何做糖醋魚纔好吃1。將魚去鱗、......
2023-11-26
糖醋帶魚怎麼做 推薦3種做法

糖醋帶魚怎麼做 推薦3種做法

糖醋帶魚的做法一材料:帶魚400克,香蔥2根,生薑2片,料酒1大勺,醬油1大勺,香醋2大勺,白糖2大勺,鹽少許,胡椒粉少許,八角1粒。做法:1.將帶魚去頭、去尾、去除內臟和魚鰭,沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾魚身表面的水分或者自然風乾。將魚身切......
2023-10-31
糖醋魚都有哪些做法?

糖醋魚都有哪些做法?

糖醋魚都有哪些做法?糖醋鯉魚的做法配料:黃河鯉魚1000克。姜10克、蔥15克、蒜末10克、精鹽5克、醬油10克、白糖40克、醋40克、清湯150克、溼澱粉60克、花生油100克。做法:1、鯉魚去鱗,開膛取出內臟,挖去兩鰓洗淨,每隔25釐米......
2021-04-30
糖醋松鼠魚的做法大全

糖醋松鼠魚的做法大全

糖醋松鼠魚的原料:草魚糖醋松鼠魚的配料:麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料:番茄醬糖醋松鼠魚的做法:1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始,切刀,一直往魚......
2023-11-12
糖醋鯉魚的做法詳解

糖醋鯉魚的做法詳解

糖醋鯉魚的做法詳解:材料:鯉魚一條調料:白糖100克、醬油10克、料酒10克、蔥薑蒜少許、醋60克、鹽3克、胡椒粉、溼澱粉100克、水300克、花生油1500克。做法:1、鯉魚去麟、內臟、兩腮,收拾乾淨後,瀝乾水,在魚身兩面隔2.5釐米各......
2023-11-23
糖醋丸子的2種家常做法

糖醋丸子的2種家常做法

糖醋丸子的家常做法一:材料:豬肉240g,糖2勺,醋1勺,花生油、鹽、老抽、味極鮮、香油、胡椒粉、白酒、澱粉、蔥、姜適量。做法:1.豬前肘剁成泥。2.肉餡加少許的味極鮮調味,加入少許鹽、白酒、胡椒粉、少許的蔥末拌勻,鹽不能加多......
2023-10-31