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舌尖上的中國 塌菜炒冬筍的做法
塌菜炒冬筍是上海年夜飯中常見的菜餚。塌菜,為安徽着名特產,是白菜的一個變種,葉色濃綠、肥嫩,因塌地生長而得名。這塌菜確的苦味等霜雪降過之後,立刻變得回味甘甜,所以在冬季食用才最合適。搭配塌菜的食材,冬筍為佳,筍取其鮮......
2023-11-13
舌尖上的中國 油燜春筍的做法
油燜春筍的原料:春筍500克油燜春筍的配料:青椒1個油燜春筍的調料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、醬油30克油燜春筍的做法:1、先把春筍洗淨,切成粗條。2、青椒洗淨,切成粗條。3、把筍放到熱水鍋中淖......
2023-11-13
舌尖上的中國美食 脆炸藕夾的做法大全
脆炸藕夾的原料:豬肉、蓮藕脆炸藕夾的配料:色拉油、鹽、葱、生抽、生粉、糖脆炸藕夾的做法:1、豬肉,蓮藕,葱2、蓮藕削皮切連片,泡入鹽水裏3、豬肉剁碎,加入鹽,糖,生抽,生粉,葱花攪均4、把豬肉釀入蓮藕夾裏5、香炸粉加入油和水攪......
2023-11-12
舌尖上的中國 西蘭花炒冬筍的做法
西蘭花炒冬筍的原料:西蘭花;西蘭花炒冬筍的配料:冬筍;西蘭花炒冬筍的調料:色拉油、鹽和雞精。西蘭花炒冬筍的做法:1、冬筍去殼洗淨切成片,鍋燒開水把冬筍片汆熟撈起,用冷過冷卻後備用。2、西蘭花切成小朵洗淨,鍋燒開水放少許鹽......
2023-11-13
舌尖上的中國美食 魚頭泡餅的做法
魚頭泡餅的魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,油鹽餅酥脆,蘸湯後鬆軟可口。同時此菜醬香濃郁,配帶麪餅,用湯汁泡食,一菜兩吃。下面為你介紹魚頭泡餅的家庭做法。魚頭泡餅的原料:白鰱魚頭、烙餅(切塊)魚頭泡餅的配料:葱、姜、蒜魚頭泡餅......
2023-11-12
舌尖上的中國美食 松茸烏雞湯的做法
松茸是種珍稀的野生菌類,目前無人工培植,其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽,被稱謂蘑菇之王。松茸烏雞湯屬於粥湯菜譜,主要原料是松茸和烏雞;工藝是燉,製作簡單。松茸烏雞湯的原料:烏雞半隻、幹松茸50克松茸烏雞湯......
2023-11-13
舌尖上的中國美食 什錦酸辣藕丁的做法
什錦酸辣藕丁的原料:蓮藕1節;什錦酸辣藕丁的配料:尖椒2根、胡蘿蔔1/2根、小紅辣椒2個、醋1大勺、鹽少許;什錦酸辣藕丁的做法:1.蓮藕去皮,切丁,放入加少許白醋的清水中浸泡5分鐘,撈出瀝乾待用;2.尖椒洗淨、切絲,胡蘿蔔洗淨、去皮、......
2023-11-12
舌尖上的中國美食 蓮藕排骨湯的做法
蓮藕排骨湯的原料:排骨一斤半、藕兩斤;蓮藕排骨湯的配料:姜、花椒、黃酒、鹽;蓮藕排骨湯的做法:1、排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下後撈起;藕(邊沿九孔的粉藕)切虛或切段後用刀拍破,老薑一切,用刀拍破。2、把藕放燉鍋中小火燉四......
2023-11-12
舌尖上的中國菜譜 醃篤鮮的做法
醃篤鮮是時令家常菜,春天的時候每家每户都會做上透着江浙鄉土氣息的這道菜,醃指的是鹹豬肉,鮮指的是鮮豬肉,篤是吳語方言,指燉的意思,就是用小火慢慢的燉,把鮮肉和鹹肉的美味全部融入竹筍和湯裏。醃篤鮮的原料:豬肋條肉300克......
2023-11-12
舌尖上的中國變化 中國菜有多好吃
中國菜一直以來都有着多種多樣的變化,以前很多人認為吃飯的餐廳一定要高大上,或者充滿情調的西餐廳。但是多年來舌尖上的中國變化,已經讓許多土豪餐廳消失不見,取而代之的是大家平常都經常看見的中國菜。這幾年,吃貨們應該......
2017-12-23
陳曉卿:從舌尖上的中國,走向舌尖上的故鄉
最新一期的《奇葩大會》,請來了《舌尖上的中國》導演陳曉卿,在節目組對這位食神般的人物做了簡要的開場介紹之後,陳曉卿笑容可掬地登場了。之前在竇文濤的《圓桌派》裏領略過這位導演的口才,於是這一次更加期待他又會帶來......
2022-05-25
舌尖上的中國經典台詞
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片。該片採取了碎片似的剪輯方式,進行了不同地域之間的組合和嫁接,講述了同一種食材在天南地北之間的變化,這部紀錄片用味道營造出了一個個真實的故事。從文化角度所探......
2021-05-03
《舌尖上的中國》經典語錄 舌尖上的中國第一季解説詞
一檔《舌尖上的中國》讓中國美食火遍了全世界,來到中國如果不嚐嚐這些美食,簡直是白來了。今天小編就為大家帶來了《舌尖上的中國》經典語錄,來看看這些舌尖上的中國第一季解説詞精選吧。舌尖上的中國這是鹽的味道。山的......
2019-10-06
《舌尖上的中國3》經典語錄 舌尖上的中國第三季解説詞
想要了解中國人的生活,其食物必不可少。憑藉着舌尖上的中國前兩集的好口碑,第三季在今年年初播出了,但令人震驚的是,第三季的口碑並不高,甚至不少網友認為看完第三季一點食慾也沒有?今天小編就為大家帶來了舌尖上的中國2經......
2018-02-10
舌尖上的中國引發“保胃”之戰
《舌尖上的中國》的熱播引得吃貨們蠢蠢欲動,從米其林餐廳,到路邊攤大排檔,到處可見戰鬥在第一線的吃貨們的身影。縱橫美食界,最重要的是什麼?鼓鼓的錢包?錯!是一個健康的、戰鬥力強的胃。然而,現代人常常受到胃病的困擾,反酸、......
2023-11-10
舌尖上的中國 6款美味減肥食譜
每個女性朋友都希望可以不用節食就能減肥,那麼這裏小編介紹幾款美味的減肥食譜。舌尖上的中國第二季播出了,又一次喚起了吃貨的食慾,誘惑,挑戰。然而在美食的背後對於苦苦瘦身的吃貨們是不是隻能一飽眼福呢?今天為大家帶來......
2021-05-21
舌尖上的韓國與舌尖上的英國
舌尖上的韓國舌尖上的英國......
2016-01-31
《舌尖上的中國2》經典語錄 舌尖上的中國第二季解説詞
舌尖上的中國系列吸引了很多吃貨,尤其是舌尖上的中國第二季節目,它用幾集的時間來展現了中國的特色美食,每一集都讓小編垂涎欲滴。今天小編就為大家帶來了舌尖上的中國2經典語錄,一起來看看這些舌尖上的中國第二季解説詞......
2018-09-25
中國第一水鄉 舌尖上的周莊
有中國第一水鄉之譽的周莊,是一座江南小鎮,是國家首批5A級景區。五一的時候,不知道大家有沒有去水鄉小鎮周莊轉一下呢?假期的時候可以去水鄉吃點特色小吃,放鬆一下心情哦。萬三蹄萬三蹄肉質酥爛,入口即化,肉汁香濃,肥而不膩&......
2019-07-10
老外舌尖上的中國 盤點外國人最愛吃的中國傳統菜
梅乾菜乍眼看去,這種深咖啡色、皺巴巴的東西一點也不像什麼食材,倒更像是煙草。但是,湊近一聞,那種濃烈的香氣就告訴你,它是用來烹飪的好東西。梅乾菜是浙江紹興的特產,它和米酒、魚乾、臭豆腐等一樣,在當地人家的餐桌上十分......
2022-04-02
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