艾滋病患者的飲食
如果你是HIV陽性，特別是當你的CD4細胞低於200的時候，你很容易食物中毒。準備、烹調和貯藏食物時多加小心會降低這種風險。
以下技巧也許有用：
1、避免生肉、生魚、壽司、生雞蛋、烹調不充分的雞肉、禽類和豬肉。
2、避免未經消毒的奶酪、牛奶和酸奶。
3、避免發黴的或過了保質期的食物。
4、避免生的酸奶、飲料和補品。
5、剩飯要保證充分加熱。
6、徹底沖洗蔬菜或水果。
7、保證生、熟食分開。
8、燉過的菜要保存於冰箱，在2天內吃完。如果保存2天以上必須冷凍。
艾滋病患者的飲用水
如果你的CD4細胞低於200，你的飲用水要燒開。這樣會減少你感染經水傳播的疾病（例如隱孢子蟲病，飲用水中有時候可以出現這種疾病的病原體）的機會。水一旦燒開並放涼後，可以置於瓶中或水壺中，放於冰箱保存長達24小時。可以用來喝、做飯和刷牙。
不幸的是，不可能保證購買的礦泉水免於經水傳播的感染。來源和自來水一樣的瓶裝水，甚至山泉水都有可能被污染。
水過濾器
爲了保護你免受隱孢子蟲病或其它經水傳播的病原體的侵襲，水過濾器需要能夠除去大於1微米的顆粒。
不幸的事，水壺過濾器沒這個能力。你需要把過濾器固定在你的供水裝置上。過濾器需要定期更換，因爲可能有細菌已經開始寄生於上了。
