葉酸對人體的重要營養作用早在1948年即已得到證實，人類(或其他動物)如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症。此外，研究還發現，葉酸對孕婦尤其重要。如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可導致胎兒神經管發育缺陷。
爲了更好地孕育寶寶，準媽媽大多樂意嘗試在生活方式上做一些改變。聽說牛奶含鈣高，有益於寶寶皮膚健康，於是那些過去不愛喝牛奶的準媽媽剛懷孕就個個都捧起了牛奶盒，甚至有的準媽媽才懷孕1個月就強迫自己從此開始把牛奶當水喝。有人聽說葉酸必不可少，於是整個孕育過程都積極服用，那麼，孕婦喝牛奶是否多多益善呢?葉酸應該如何服用?孕早期的營養飲食需要注意什麼呢?
葉酸--對於懷孕初期婦女尤爲重要
現在我們國家都普遍讓準媽媽在懷孕之前就服葉酸，讓她的體內葉酸水平達到一定的程度，葉酸的劑量和平時我們一般用於抗貧血的葉酸的劑量是不一樣的。孕期服用的是小劑量的葉酸，它的劑量一般是0.4克。吃小劑量葉酸的目的是預防胎兒的神經管畸形的發生。建議懷孕前三個月就開始吃，使體內葉酸水平達到一個平衡，懷孕以後還要再吃三個月。
很多營養師都建議孕期全程服用葉酸和鐵劑。從臨牀和醫療的角度來看，只有在出現貧血的症狀，血色素下降的情況下才建議病人吃一些鐵劑和葉酸製劑。但是全程服用葉酸，只有好處沒有壞處。
