隨着哈爾濱下了第一場雪，冰城的冬季開始了。又到了哈爾濱旅行最火爆的時候，哈爾濱除了風景好看，美食也是讓你神魂顛倒。哈爾濱美食有哪些，看一看小編推薦的哈爾濱美食攻略，地道美食征服你的胃。
1、鐵鍋燉
鐵鍋燉
天氣寒冷來一個東北鐵鍋燉是最合適的。鐵鍋燉是東北很有名的食物，一鐵鍋，可以選擇自己喜歡的食材，例如排骨鍋、魚鍋、筋頭巴腦鍋、大鵝鍋等等。裏面可以加入白菜，豆角絲，土豆，當然雞蛋悶子和玉米餅更是不能錯過的，鐵鍋燉味道很香，可以吃到食材最樸實的味道，而且經濟實惠。
2、東北大餡水餃
東北大餡水餃
哈爾濱的水餃很有名氣，推薦的兩家是東方餃子王和喜家德，東方餃子王的水餃皮薄餡大，咬下去一口餃子水是最美味的。尤其是他們家的三鮮餡和黃瓜蝦仁餡，吃起來簡直是一絕，一盤水餃配上一碗餃子湯，別有一番滋味。
3、紅腸、幹腸
紅腸、幹腸
哈爾濱紅腸是可以說是哈爾濱的代表食物，純豬肉用獨特配方製作的哈爾濱紅腸和幹腸鮮香好吃，並且很有嚼勁，能下酒可炒菜，小吃街上的烤紅腸配上蘸料更是香得讓你忍不住再吃一根。
4、俄式西餐
俄式西餐
哈爾濱的俄式西餐做的很地道，比較出名的就是罐牛、罐蝦、紅湯、酸黃瓜、奶汁焗菜等。俄式西餐罐裝的比較多，口味獨特，看個人喜好，不過紅湯絕對是大部分人都會愛的一道菜，酸甜的口感很清爽。
哈爾濱美食攻略的內容還有很多，像鍋巴肉、馬迭爾、秋林麪包等等都是不能錯過的美味。
