七夕節是我國傳統佳節，中國人過節一般會選擇一些特別的小吃慶祝節曰，例如元宵吃湯圓，端午吃糉子，中秋吃月餅，那麼七夕節吃什麼呢?農曆七月初七，是我國最具浪漫色彩的傳統節曰一一 七夕節，又稱乞巧節。七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其爲吃巧食，其中多餃子、麪條、油果子、餛飩等爲此節日的食物。
七夕節最應景的傳統美食
巧果
七夕節應節食品中，以巧果最爲出名。巧果其實並不是水果，而是七夕節必備的點心。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之爲“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔爲糖漿，然後和入麪粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切爲長方塊，最後折爲梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。這些巧果，大概起源於宋代。還有的人用面做餅，稱之爲巧餅，流行於福建邵武地區。諺語說七夕吃過巧鍋，能使人巧。
巧果即七夕果，乞巧果子、是上海地區漢族傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以七曲八彎來形容七巧的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗，即 新婚婦女在農曆七月初七(俗稱巧日)走孃家 時，都從孃家帶些巧果回來送給丈夫。
每年農曆七月初七前後乃是巧果的生產旺季。亦是紹興地區端午必備食品。它很有特色的，以芝 麻爲製作主料，烹飪技巧以爲主，這東西多半都呈幾圖形的，上面還有各種很精美的吉祥圖案花紋。比如經常見的就有蓮蓬、桃子、老虎、獅 子、貓咪、猴子、大公雞、小豬、鳴蟬等。
巧酥
在七夕節期間，民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱巧人、巧酥，出售時又稱爲送巧人，此風俗在一些地區流傳至今。巧酥是漢族名點之一，最早製作巧酥是爲了慶賀牛郎、織女農曆七月七日鵲橋相會，同時也是爲自己祈求幸福。
食五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。
吃花瓜
七夕舊俗乞巧，將瓜雕刻成各種花樣，如奇花異鳥或浮雕圖案。另外一些手巧的女子會用發好的麪糰捏塑成各種與七夕傳說有關的麪點。
巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麪，下鍋煮熟，做成豆芽湯，最後把麪條抓到碗裏，澆上豆芽湯即可食之。
七夕節最應景的傳統美食
索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛麪的習俗，可以說掛麪的祖先就是索餅。
喜餅
喜餅分中式和西式兩種。中式即圓形的大餅，在餡料口味上，傳統的喜餅大體分爲四種：紅菱、 白菱、黃菱與玫瑰豆沙。如今隨着歲月變遷，又出現了五仁焰、冬蓉、豆蓉、叉燒等的新鮮口味。這些傳統風味的喜餅，一直以來，都較受長輩們喜愛。而西式喜餅，就偏重於歐式的小西點 口味，如巧克力、奶油、椰子等風味，喜愛它的 多半爲年輕一族。
吃雞
民間七夕節又吃雞的習俗，源於浙江金華一代，七夕這天家家都要殺一隻公雞，意爲這晚牛郎織女相會若無雄雞報曉，他們就永遠不會分開，以祈禱有情人永不分離。還有一些地方七夕當天有扣公雞的習俗，就是用筐子把自家大公雞扣在屋裏以防止它叫。
吃餃子
在很多地區在七夕節當天都會吃餃子，人們在包餃子的時候，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚，收穫美滿的婚姻。
吃蠶豆
在福州地區七夕節有“分豆結緣”的習俗。這天鄰里、朋友之間相互贈送蠶豆並在月色下吃蠶豆聊天，以作結緣紀念。吃完蠶豆以後就不會吵架，之前的積怨也隨之煙消雲散。
吃炒豆茶
廈門同安地區每逢七夕都會做一道傳統美食——炒豆茶，寓意愛情與生活甜甜蜜蜜。
七夕節最應景的傳統美食
生活需要儀式感，儀式感就像興奮劑一樣，讓每個在愛情裏的女人爲之瘋狂。尤其是在七夕節這樣一個特殊的日子裏男士們一定不要忘了帶女朋友去吃七夕節最應景的傳統美食哦!
