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IgA腎病患者食譜

來源:美型男    閱讀: 2.97W 次
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飲食禁忌是IGA腎炎生活禁忌中最主要的禁忌,病人應從以下五方面做好飲食禁忌工作,只有留意好飲食禁忌,纔可以把好吃那一關,使病情在恢復中不受飲食禁忌不到位的影響。

IgA腎病患者食譜

腎炎病人宜食清淡易消化食物,禁忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物,禁酒及一切發物。如:五香大料、咖啡、香菜等(尤其是陰虛IGA腎炎病人在飲食上更應留意那些禁忌,那類陰虛主要如下:舌紅、脈洪大,盜汗、大便幹、尿血等症);但陽虛的IGA腎炎飲食則宜用熱性食物。陽虛症狀如:舌淡苔白、脈沉,身寒肢冷、便稀等。

腎炎病人宜食新鮮蔬菜和適量水果,適當飲水,禁忌一切補品、補藥及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯,胸悶、腹脹等有瘀症的病人更應該將飲食禁區忌牢記於心。

腎炎浮腫重者應忌鹽,限制蛋白食物的入量,少飲水。浮腫不重的,可進低鹽飲食;無水腫纔不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下尿血者及易上火者多飲水,多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

腎炎尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品如:香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的病人恰相反。

5.尿血酸高的IGA腎炎病人尤其要忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。

IgA腎炎的食療法:

1.要給予充足的維生素,尤其要補充維生素c,因爲長期慢性腎炎的患者可有貧血,補充維生素c能增加鐵的吸收,所以應食用西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裏美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

2.食慾差者可補充維生素c製劑;同時應多補充維生素b和葉酸豐富的食物,如動物的內臟,綠葉蔬菜等食品,有助於糾正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食物,要慎重選用蔬菜和水果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

3.飲食調治對於IgA腎病的治療也很重要 IgA腎病的飲食除要注意飲食衛生,防止胃腸道感染外,對於臨牀表現不同則各有禁忌。對無腎功能損害者,可進食優質動物蛋白質,如瘦肉、牛奶、魚、雞蛋等,每天量約1.0g/kg體重。有高血壓表現者,應限制食鹽的攝入,禁食醃製食品。從中醫學角度來講,IgA腎病的尿血多由熱迫血妄行所致,故在飲食上,則宜以清淡爲主,多食蔬菜、水果、糖類及適量的優質蛋白等,忌食辛辣及刺激性食物,並可選用下面的食療方調治。

4.黃芪鯽魚湯:黃芪10g,鯽魚l條。將鯽魚去鱗,內臟,洗淨,與黃芪同入砂鍋,小火燉至魚熟離火,吃魚喝湯,每日l劑,能益氣補腎,減少蛋白尿。 芡實肉湯:芡實30g,蓮子30g,瘦豬肉100g。加水適量,三者同煮湯,分2—3次服用,能補腎澀精,減少尿蛋白。白茅根湯:白茅根15g,芥菜花15g,玉米鬚30g。將三者共煮取汁,當茶飲,每日1劑。可治陰虛火旺所致之尿血。

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