青春痘是由於毛囊及皮脂腺阻塞、發炎所引發的一種皮膚病。青春期時，體內的荷爾蒙會刺激毛髮生長，促進皮脂腺分泌更多油脂，毛髮和皮脂腺因此堆積許多物質，使油脂和細菌附著，引發皮膚紅腫的反應。由於這種症狀常見於青年男女，所以才稱它爲「青春痘」。其實，青少年不一定都會長青春痘；而青春痘也不一定只長在青少年的身上。
藥膳治粉刺
1.黑豆益母草粥
取黑豆100克，益母草50克，蘇木、桃仁各9克，粳米150克。先將益母草、蘇木、桃仁切碎，加水適量煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與黑豆加水適量煮熟後放入粳米和水煮粥，粥爛時加入紅糖少許調服，早中晚各服1小碗，隔日服1劑。此藥膳具有活血祛淤、補腎止痛之功效，適用於淤血型粉刺患者。
2.海帶生地綠豆瘦肉湯
取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。將海帶洗淨泡發切絲，豬肉、陳皮洗淨切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內，加水適量用小火煲2小時，加食鹽少許即可食用。此藥膳具有清熱解毒、涼血養陰之功效，常服可治療粉刺反覆發作。
3.桃仁山楂荷葉粥
取桃仁、山楂、貝母各8克，荷葉半張，粳米60克。將前4味藥切碎，加水煮沸30分鐘，去渣，用藥汁與粳米煮粥，每日1劑，連服15天爲1個療程。此藥膳具有活血化淤、清熱解毒之功效，適用於粉刺徵狀較重者。
4.杷葉菊花苡仁粥
取枇杷葉9克，菊花6克，薏苡仁30克，粳米50克。先將前2味藥加水3碗煎至2碗，去渣，加入薏苡仁、粳米和水適量。煮粥服食，每日1劑，連服10天爲一個療程。此藥膳具有清熱解毒、化痰止咳、除溼軟堅之功效，適宜於粉刺初起者。
