老年性白內障的發病可能與下列因素有關：
1、營養素代謝
通過動物觀察，發現某些維生素和微量元素缺乏與白內障形成有關，如鈣，磷，維生素E、A、B2等。
2、陽光與紫外線
多年來，人們已經注意到陽光參與了人類白內障的形成。在紫外線影響下，磷離子可能與衰老的晶狀體中的鈣離子結合，形成不可溶解的磷酸鈣，從而導致晶體的硬化與鈣化。同時紫外線還影響晶狀體的氧化還原過程，促使晶狀體蛋白變性，引起白內障。
3、外界的溫度
國外學者普查在高溫下工作的60歲以上的工人白內障的發病率明顯增高。
4、缺氧
在缺氧的情況下，可使晶體內鈉、鈣增加，鉀、維生素C相應減少，而乳酸增多，促使白內障的形成。
5、內分泌
內分泌紊亂可以促使白內障的產生，從糖尿病病人發生白內障較一般人高，就足以說明。
6、硬化脫水
人體在發生脫水的情況下，體內液體代謝紊亂，就會產生一些異常物質，損害晶體。動物實驗證明，給予高滲脫水後，晶體出現空。
治療白內障的民間偏方
1、先將500克枸杞子平均裝入三個空瓶內，再將黃酒倒入至滿瓶，並將蓋擰緊封嚴。不要着急，兩個月後開始服用，時間長沒關係。500克枸杞子酒服25—30天。每日兩次，晨起空腹和晚睡前各服一次。要連續服用不間斷。如果不勝酒力，可將枸杞子酒加水稀釋後再喝也可以。最好晨起先喝一杯涼開水或溫開水然後再去喝枸杞子酒。（當然枸杞子和黃酒要選優質的）。長期服用對視力還有提高。
2、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，衝到豆漿或牛奶中服之，並加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內的循環，還含有鐵質、蛋白質，能維護和增強造血系統和免疫系統的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內障的理想食療佳品。
3、豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗淨切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。
4、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續服用有效。能益精養血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質，均有明目功能，對眼睛十分有益。［適應症］用於治療老年性白內障、視力減退等病症。
5、胡蘿蔔經常適量食用。胡蘿蔔富含有維生素E、C、A等，能補肝明目。［適應症］可用於治療老年性白內障。
6、紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續服用。紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。
