鼻咽癌地域性很強，這是因爲在我國廣東、福建等地區的人經常食用醃製類食物，飲食問題是造成鼻咽癌的罪魁禍首，除此之外，環境污染、外界氣候、煙霧吸入和鼻咽疾病都是誘發鼻咽癌的頭號殺手，專家表示，預防鼻咽癌要從生活中做起，提高生活質量才能擁有健康的體魄。
預防鼻咽癌應注意以下幾點：
1、注意氣候變化，預防感冒，保持鼻及咽喉衛生，避免病毒感染。
2、儘量避免有害煙霧吸人，如煤油燈氣，殺蟲氣霧劑等，並積極戒菸、戒酒。
3、有鼻咽疾病應及早就醫診治，如發現鼻涕帶血或吸鼻後口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結腫大、中耳積液等應及時作詳細的鼻咽部的檢查。
患了鼻咽癌應避免體力上的過勞：如重體力勞動，熬夜，過度的體育鍛煉等，均可使機體的內環境失衡，抵抗力下降，促使癌症復發或轉移。治療其間應注意局部衛生，每日數次漱口，必要時行鼻咽腔沖洗。一年內避免拔牙。
飲食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃鹹魚、鹹菜、燻肉、臘味等含有亞硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者，常出現口燥咽乾，食慾不振、噁心嘔吐。專家認爲此爲氣陰虛損、熱毒熾盛，更應避免辛燥熱毒刺激之品，飲食宜清淡，應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。
禁忌的食物：據科學分析，爛鹹魚是一種直接引起癌症的食品，尤其容易導致鼻咽癌。中國南方各地十五至四十歲的人羣中，患鼻咽癌者比較多。美國科學促進協會的與會者在一次會議期間明確提出，鹹魚和鼻咽癌有很大關係。香港生物化學家從鹹魚裏分離出亞硝胺成分。而據現代科學研究，亞硝胺已被證明是嚴重的致癌物，爛鹹魚中的致癌物亞硝胺是在用鹽醃製曬乾的過程以前或這一過程中產生的。如果常吃這種爛鹹魚，容易患鼻咽癌及其它癌症。
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