一些乙肝患者聽說得了乙肝後，飲食上離不開高糖，乙肝的治療常要輸入葡萄糖水。因此認爲大量吃糖對乙肝的恢復有利。事實上，每天補充適量的葡萄糖對乙肝患者來說是非常必要的。一克葡萄糖在人體內可以提供4千卡（16.7千焦）熱量，正常人每天需要2000千卡（8368千焦）的熱量維持生命需要，而乙肝患者則每天需要更多熱量才能維持體內代謝功能，並促進肝病的恢復。
有學者曾以每日給予乙肝患者16736千焦-20920千焦（4000千卡—5000千卡）的高熱量，70克—150克的高蛋白質，.150克-200克的高脂肪，450克～500克的高碳水化合物飲食來治療，結果有1/2的急性乙肝和1/3的慢性乙肝發生脂肪肝。
乙肝病人不宜多吃糖，對於乙肝患者來說，確實有很多禁忌，在這裏專家告訴乙肝患者，一定要注意，不要多吃糖，想知道其中原因嗎？不妨來看看以下內容的介紹：
家有乙肝病人怎麼辦
乙肝病以隔離治療最爲理想。家屬應在病人住院期間，及時對病人用過的物品進行一次徹底的消毒。如果無條件住院，在家裏隔離治療，應做到“一獨”、“二保”、“三分開”、“四消毒”。
專家指出：長期以來，有不少人認爲，乙肝病人多吃點糖可以補充營養不足，不會增加肝臟的負擔。這種看法有片面性。肝臟是各種營養物質代謝的場所，其中糖的代謝佔重要地位。當肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高。
患了乙肝又大量吃糖而發生糖尿病的醫學報告不少，應引起大家的注意。只有在病人進食量很少或嘔吐不能進食時，才由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液。當食慾轉好時，就不必注射葡萄糖。對吃糖也要控制，以免血糖過高，超過胰腺的負擔，致使胰島細胞的功能逐漸衰竭。
另外，罐頭食品不僅含糖量高，而且加有一定量的防腐劑，有一定的毒性，對乙肝病人有害，因爲肝臟要解毒，就加重了它的負擔。
綜上所述，我們瞭解到了乙肝病人確實是不能多吃糖的，如果您是乙肝患者或是身邊的親人、朋友、同事有乙肝病，那您一定要知道乙肝病人不能多吃糖。
此外，乙肝患者休息較多，體力活動少，高糖，高熱量飲食造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重乙肝病變，使之遷延不愈。故現在主張採用高蛋白質、低脂肪、 適量碳水化合物和熱量的飲食，以利於乙肝患者的恢復，而 不是糖越高、熱量越高越好。
