啤酒的用處非常多，除了可以食用之外，還可以用來洗頭、澆花、做菜等等。那麼啤酒可以用來做什麼菜呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
啤酒可以用來做什麼菜
啤酒可以用來做的菜很多，我們最常見的應該就是啤酒鴨了。
啤酒鴨
要做啤酒鴨的話，首先需要準備好鴨肉、啤酒、生薑、大蒜、蔥、八角、花椒、幹辣椒、老抽、白糖、雞精、料酒、鹽等原料。然後就是將鴨肉處理好之後下鍋燒煮，並且加入生薑燒開撈出。接着將油燒開之後放入八角、桂皮、花椒、薑片、大蒜，用小火炒出香味，再將鴨肉倒入將水炒幹。之後再放入適量的料酒、幹辣椒、老抽、鹽、雞精、白糖炒勻。最後倒入啤酒蓋上鍋蓋燒開，之後轉小火煮大約20分鐘，撒上蔥花炒勻就可以了。
啤酒蝦
要做啤酒蝦的話，首先需要準備好大蝦、啤酒、蔥薑蒜、花椒、八角、幹辣椒、料酒、生抽、白糖、鹽等原料。然後將原料處理好，即將大蝦處理好，將蔥、姜、蒜切末切段，幹辣椒切段。接着將油燒開之後，將蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒下鍋翻炒。最後將大蝦倒入鍋中翻炒，之後將啤酒倒入鍋中，然後將料酒、生抽、白糖、鹽倒入鍋中燒煮，收汁之後就可以了。
啤酒煮花生
要做啤酒煮花生的話，首先需要準備好花生、啤酒、八角、香葉、桂皮、花椒、丁香、鹽、姜、幹辣椒、澱粉等原料。然後將花生清洗好之後，撒上適量的澱粉洗乾淨。之後將八角、香葉、桂皮、花椒、丁香放到茶包之中。最後在鍋中加入啤酒和清水，放入薑片、幹辣椒、茶包裏的調料、鹽，蓋上蓋子大火燒開，之後再轉小火煮20分鐘左右關火，注意花生也是需要在鍋中的。
