導語：海鮮是很多人喜歡的美味，但是有人在吃海鮮的時候喜歡配上美酒，海鮮配上白酒葡萄酒是比較好的，海鮮中可能帶有一定細菌，可以通過這兩種酒進行消毒。
吃海鮮喝什麼酒好
吃海鮮的時候可以喝點白酒葡萄酒，大家也都知道海鮮很多都是寒性的食物，味道可能帶着一些腥味，有些甚至於沒有煮熟其中也有一些細菌等等。而白酒葡萄酒都是可以殺菌去腥的，配海鮮剛剛好。
葡萄酒當中白葡萄酒是最好配海鮮的，白葡萄酒的殺菌能力更加強大一些。而且西方人在吃海鮮的時候發現，假如在吃海鮮時候搭配白葡萄酒的話，比搭配其他酒類來說更加健康一些，食物中毒的機率也就變小了許多。所以在吃大閘蟹的時候也是可以搭配葡萄酒的，而白葡萄酒口感比較清爽搭配海鮮還可以解膩。
吃海鮮最好不喝什麼酒
雖然很多人吃海鮮可能搭配啤酒，但是最好不要這樣搭配，你對啤酒瞭解多少呢，要知道啤酒是不能搭配海鮮的。海鮮是一種高蛋白的食物，其中的嘌呤和苷酸和啤酒中的維生素B1混合，最終可能發生讓人相信不到的化學防反應，讓人身體平衡被破壞，長期這樣搭配可能讓身體中長出更多結石來。所以雖然說吃海鮮搭配啤酒很爽的，但是最好不要搭配啤酒避免身體出問題。
吃海鮮還需要注意什麼
1、吃海鮮的時候可以先用水將海鮮煮一遍，然後將嘌呤和苷酸減少一些，千萬注意煮海鮮的水不能食用直接倒掉。
2、吃完海鮮之後一定多喝開始，及時將身體毒素排出去，避免身體不舒服。
3、在吃海鮮的過程中可以多吃蔬菜水果等等，比如世界十大公認最健康水果之類的，這些水果可以有效減少尿酸鹽的沉澱，不過最好不要吃菜花菠菜和蘑菇，水果方面也不要吃富含富含鞣酸的水果，這種水果可能會降低海鮮的營養價值，比如柿子。
4、最好不要生吃海鮮，即使生海鮮的味道很好很喜歡，假如非要生吃可以放在冰塊上面然後澆上一些淡鹽水消消毒。
