酸奶衝麥片的時候最好不要進行加熱。酸奶衝麥片的時候加熱會導致酸奶裏面大量的乳酸桿菌失去活性，從而就會產生分離沉澱。這樣不僅會影響到酸奶獨特的口感，而且酸奶的功效也基本上是完全消失，所以酸奶在衝麥片的時候直接飲用就可以了。
一、酸奶麥片的的好處
酸奶和麥片都有着非常豐富的營養成分，經常使用酸奶麥片可以促進身體對這些營養成分的吸收，使得身體變得更加的健康強壯，所以老年人也可以適當的食用，讓自己身體變得更健康。而在早上的時候食用酸奶麥片則可以爲身體補充能量，讓身體在早上的時候更加有活力。
此外，食用酸奶和麥片還可以在一定程度上保養自己的肌膚。它可以讓肌膚變得更加的光滑白潤。其實食用酸奶麥片還可以促進腸胃消化，讓排便會更加順暢，可以有效的緩解便祕的症狀。雖然說燕麥營養價值很高但是假如吃的時間太長可能影響健康，長期吃燕麥的壞處有哪些呢，可能會導致肝硬化所以定期吃就好。
二、不適宜食用酸奶麥片的人羣
經常使用酸奶麥片對身體雖然有很多好處，但是其實也有一部分人是不能夠食用。例如患有糖尿病的患者是不可以食用酸奶麥片。因爲酸奶裏面含有大量的糖分，而麥片裏面則含有一定的澱粉，兩者如果同時食用會導致糖尿病患者的血糖升高，從而加重病情。
不只是糖尿病患者不可以食用，對於兩歲以下的寶寶也是同樣不能夠食用酸奶和麥片。兩歲以下的寶寶由於消化系統裏面的器官發育的不是非常的完善。食用酸奶麥片可能會導致身體無法正常吸收這些營養元素，從而出現不適症狀。對於腹瀉的患者最好也不要食用，如果食用了酸奶麥片，可能會對腸胃造成非常大的刺激，從而使得腹瀉的情況進一步加重。
