海邊有許多的椰子樹，椰子樹上面長着的椰子十分誘人，有不少人試圖將椰子的汁水取出來吃，但對於不瞭解椰子的人來說，費盡九牛二虎之力也無法吃到椰子，不過掌握了竅門，很輕鬆就能打開椰子，下面一起來了解一下椰子怎麼打開吧!
椰子怎麼打開
椰子的外殼非常的厚，找不準地方的話，很難打開椰子。椰子頭部的殼會比椰子底部的殼硬好多，所以可以用刀子從椰子的底部切下去，有的椰子可能一刀就能切開，但是有的椰子很硬，還需要用刀子戳幾下才能切開。
另外，從椰子的頭部開始切也行，椰子的頭部有三個比較好開的眼，用筷子戳開，再將椰子汁倒出來就行，或者插入習慣直接喝。椰子汁喝完之後，不要急着將椰子殼丟掉，裏面還有椰子肉可以拿來吃，用力敲打椰子中間的一圈，再將椰子殼打開就能吃到裏面的果肉了。
椰子如何保存
椰子有着堅硬的外殼，一般來說可以保存比較長的時間，不過不同的椰子的保存方式有所差異。青色的椰子還比較嫩，這種椰子十分新鮮，肉軟，但外殼很厚，保質期是11左右，所以在這個時間段要注意。青色的老椰子保存時間比較久，15-20天左右，這種椰子的汁水會比較少一些。有的椰子是去皮了的，外殼看起來很白，一般這種椰子會添加保鮮劑，不過保質期也只有8-10天。
椰子的營養價值
椰子汁和椰子肉中的蛋白質含量十分豐富，有一些牛奶就是用椰子汁做成的。椰子中的果糖和葡萄糖能很好的被人體吸收。椰肉吃起來很滑脆，椰子汁特別的清涼，無論是小孩子還是老人，都很適合食用這種水果。此外，海椰子是世界十大罕見水果之一，與普通椰子吃法不同。
