繼肯德基“豆漿門”事件後，近日，網友發帖曝光麥當勞密雲鼓樓餐廳門前，現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料麪包。昨天下午，麥當勞(中國)
麥當勞漢堡麪包當街暴曬
有限公司表示，該批次麪包已被處理，決不使用，並已對該餐廳進行嚴肅處理。前天，網友“匿名人士71224”帖稱，在麥當勞密雲鼓樓餐廳門口看到堆放着一箱箱的貨物，裝的都是包着保鮮膜的漢堡原料麪包。到上午10點多，這些麪包還在路邊曬着，保鮮膜裏已佈滿水汽;有的保鮮膜還被撕開了，麪包直接裸露在外。該網友同時配發圖片進行說明，並笑稱，“是曬熱了直接做漢堡不用加熱了還是曬曬更健康啊！”
雞翅內吃出蛆蟲
網友對洋快餐的食品安全問題給予了極大關注，該帖發出不到兩天，已有10萬多的點擊率。對於頻頻發生的各種“食品安全門”，網友們也已漸漸失去信心，留下“曬曬不發黴”、“果斷不能吃”、“紫外線殺菌啊”之類調侃的評論。
包裝破損，漢堡原料麪包外露昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，麥當勞對於食材運輸和保存有着嚴格全面的要求和規範。北京密雲鼓樓餐廳違反了麥當勞對於麪包送貨的標準流程，該批次麪包已被處理，並決不使用。同時，麥當勞已對該餐廳進行嚴肅處理，以堅決杜絕類似個案再次發生。
中國農業大學食品科學與營養工程學院籍保平教授表示，以塑料保鮮膜包裝的漢堡原料麪包，若被曬出現水蒸氣，48小時後，可能會滋生出大量微生物，如果同時產生了致病菌，會對人體產生危害，如此運輸存在安全隱患。他建議，對於此類食品的運輸要縮短運輸時間，同時要儘量避免在烈日下暴曬，以減少安全隱患的發生。
除了漢堡原材料暴曬後，昨日網上的一段視頻又將麥當勞推到了風口浪尖。視頻顯示，長沙市的一名男童在吃麥當勞雞翅套餐時，發現雞肉與雞骨的結合處有多條白色的蛆蟲，掉到桌面的蛆蟲則依然在蠕動。家長要求工作人員給予解釋及道歉，但工作人員始終不承認食品有問題。顧客轉向衛生監督所投訴，相關人員表示，對麥當勞廚房進行檢查後，並未發現有蛆雞翅。
針對此事，麥當勞發表聲明稱，麥當勞所有食品的生產、儲運和製作都有嚴格的規定。麥當勞雞翅的保存溫度爲-18℃~-23℃，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74℃以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性爲零。
會不會是隔夜的雞翅未經處理而生蟲?一名曾在洋快餐和中式快餐供職過的管理人員表示，按麥當勞的規定，剩餘的食物要在半小時內銷燬。廣東省餐飲服務行業協會名譽副會長姚學正則認爲，因爲視頻中看到是一隻活蟲，不排除是從廚房到門店的配送過程中，或是在店內受到污染。
