全麥麪包爲什麼熱量高 吃全麥麪包會長胖嗎

全麥麪包主要原料一般是帶着麩皮的小麥，這種小麥磨成的麪粉就可以製作成全麥麪包了。小麥是一種主食熱量挺高的所以小麥麪包的熱量也挺高。這麪包顏色沒有普通麪包那麼好看，一般都帶有一些淺黃色或者褐色，口感也比較粗糙。

全麥麪包爲什麼不長胖，全麥麪包雖然熱量很高，但是有效熱量挺少的，所以計算起來攝入的熱量並不多。全麥麪包口感比較粗糙，比不上精粉面包那麼精緻和細膩，不過飽腹感很強，吃了之後可以減少攝入其他的熱量。在種種因素的作用下，全麥麪包是有助於減肥的。

全麥麪包當中B族維生素含量是很多的，吃這種麪包可以起到減緩疲勞的作用，同時對於食慾不振等等身體不適情況也是有一定療效的。全麥麪包的粗纖維含量相當豐富，像一些便祕人羣可以多吃全麥麪包，可以有效促進腸胃蠕動，對於便祕有一定治療效果。

全麥類食物是可以減肥的，還可以有效預防糖尿病動脈粥樣硬化等等疾病。全麥麪包顏色帶着一定褐色，直接可以看到裏面很明顯的麥麩顆粒，口感沒那麼細膩反而很粗糙，不過它帶着很獨特的香氣。全麥食物和和其他食物比較起來抗氧化劑更多，抗氧化劑是可以有效預防癌症的所以多吃全麥食物對身體有好處。

全麥食物中含有豐富的蛋白質吃了可以讓人感覺很有精力同時可以持續比較長時間。白麪包製作過程中去掉了一些營養成分，而全麥麪包營養保留更多，比較起來營養價值更好。

​全麥麪包雖然有很多營養，但是不建議吃太多。經常吃全麥麪包雖然不會破壞掉身體的鈣質，但是影響身體吸收鈣質，所以假如吃全麥麪包適量比較好一下子不要吃太多。