陳亞珍今年103歲。而今生活在上海金山區朱涇鎮敬老院裏，安度着晚年。老人眼不花，背不駝，思維清晰，精神矍鑠。讓人稱奇的是，目前她仍然是一頭黑髮，皮膚有光澤，很少長老年斑。平時走路不用柺杖，經常獨自一人外出買東西。
記者談到健康，陳亞珍回答得很樸實：身體還行，從不看病。她說自己信仰明代養生學家呂坤的一句話：“從容者，氣初也。事從容有餘味，人從容有餘年。”老人受此言影響，年輕時候就心平氣和，辦事穩穩妥妥，從不急躁焦慮。在敬老院生活後，與院裏老人們相處得很好。院裏的護士說從來沒聽說過她爲一些小事生氣。
老人生活很規律，早上6—7時起牀，晚上6—7時睡覺，每天午睡1小時。其他時間則看看電視。飲食從不挑食，早上牛奶衝麥片，午餐和晚餐都是各吃一兩飯，配上一葷一素。她還很注意進補，堅持吃西洋參，每逢冬天，一直吃敬老院發的十全大補膏。老人說，她信一句俗語：冬天進補，春天打虎。我能長壽，與長期進補有一定關係。
