麪條、薯片、爆米花、蛋卷、瓜子……
這是台州醫院的醫生從一名前來就診的女子胃中取出的食物殘渣。
這名女子吃完午飯後，從中午12點到下午5點，不間斷吃了5個小時的零食，又喝了大量的水，最終導致急性胃擴張，被送往醫院急救。
在手術室，醫生從她的胃裏取出的食物，裝滿兩個臉盆。
昏迷女子之前連吃5小時
“她家人把她送進來的時候，我看她身材瘦瘦小小的，肚子鼓得老高，還以爲是懷孕了。”
上週日晚上8點多鐘，台州醫院急診科接診了一個姓單的女病人。值班護士說，當時她臉色蒼白，滿頭大汗，全身浮腫，已經昏迷了。
家屬說，她是吃撐了。
據家屬描述，女病人前一天吃了年糕，胃已經有點不舒服。
當天中午，她午飯吃了麪條，然後開始邊看電視邊吃東西。從中午12點到下午5點，她一刻不停地吃下了薯片、爆米花、蛋卷、瓜子，又喝了許多水。
到了晚飯時分，她的胃脹得厲害，出去散步了一圈也沒有用，緊接着開始胃痛，躺了一會，意識開始模糊。見情況不對，家人馬上開車將單女士送往醫院。
“當時普通的消食治療已經沒法幫到她，醫院立即將病人轉入手術室。”值班護士說。
她的胃，撐大到20多倍
在手術室，醫生打開了病人的腹腔。
他們看到的，是一個膨脹到有正常人20多倍的“巨胃”。因爲撐得太大，胃壁已經薄得都快透明瞭。“一般正常人的胃是在肋骨下邊點的位置，但病人的胃因爲脹得太大，已經擠壓到骨盆的位置了。”參與手術的一名醫護人員說。
“病人的胃裏充斥着大量氣體，胃壁內側都是密密麻麻的小氣泡。我們將胃裏的食物殘渣慢慢取出來，足足倒了2個臉盆才清乾淨。”從殘渣中，還能看出薯片、爆米花之類的食品。
“病人應該患有慢性胃腸疾病，還有長期的便祕症狀。從這些症狀看，她過量飲食應該持續有一段時間了。”
在病人的胃壁上，醫生還發現了細小的裂口。
“這些裂口會讓胃液流入腹腔，腐蝕內臟。”有專業人士告訴記者。
可惜的是，醫生全力搶救了2個小時，病人還是不治身亡。醫院最終的結論是，該病人死於急性胃擴張。
出事女子平時就愛吃零食
這位姓單的女病人今年34歲，家住臨海，老公辦廠，哥哥在國外，自己是當地菸草局的財務科科長，家庭條件很不錯。
事發後，她的家人手機一直關機。
同事眼中的她，性格人緣都很好，總是笑嘻嘻的，在單位從未發過脾氣。
一位同事說，單女士1米6的個子，體重不到100斤，瘦瘦的。
在他的印象中，單女士確實愛吃東西，“聽說心情不好的時候，她喜歡吃零食來排解壓力。”
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危險的“吃撐”
一個人的胃容量有多大？爲什麼吃得太多，會導致胃壁破裂？胃液腐蝕內臟，會有怎樣的危害？
昨天晚上，記者帶着這些疑問，採訪了浙江大學醫學院附屬第二醫院消化科副主任潘文勝教授。
3瓶礦泉水，胃就飽了
成年人的胃到底有多大？
爲了便於理解，潘主任用500毫升裝的礦泉水瓶做了一個比方。
“平時做CT檢查，正常身高和體重的病人，我們會建議他喝1瓶礦泉水，因爲500毫升的液體已經可以讓胃擴張得比較好了。”
如果需要充分擴張，醫生就會讓病人喝下2到3瓶的礦泉水，“這個時候病人會感覺到飽。”再繼續喝水，就會覺得“撐”了。
如果再繼續喝呢？“從第5瓶礦泉水開始，人的胃已經擴張到極限，臨牀上稱爲急性胃擴張。這個時候，人會覺得非常的難受。”
胃像氣球，能被撐成“一張紙”
如果要給“胃”打個比方，潘主任說，這個器官有點像氣球。
胃裏沒東西的時候，它就像沒氣的氣球，縮成一團，厚度也有1釐米左右。
人一開始吃東西，胃就像被充氣的氣球，體積慢慢變大，胃壁漸漸變薄。
“如果裝的食物足夠多，胃會鼓得像充滿氣的氣球，通過胃壁能夠看到透過的光線。”這種情況下，胃壁的厚度已經比紙厚不了多少。
“好在胃壁本身有一定的彈性，等食物消化了，它還會縮回來。怕就怕裝的東西太多，胃壁撐得過了極限，連彈性都沒了。”潘主任說，到這個時候，我們的胃就很危險了。
“跟氣球一樣，胃壁的厚度也是不均勻的，靠近腸子的部位比較厚，其他部位稍薄。”如果沒有限制地一直裝食物，胃就會像氣球一樣，最薄的部位先被撐破，胃液從破裂的部位流出，腐蝕腹腔內的臟器。
胃液PH值1.5~2.0，堪比鹽酸
胃液的腐蝕性有多強？潘主任舉了兩個例子：魚骨泡在胃液裏，不一會就會變得鬆軟；如果用胃液浸泡鐵器，鐵器很快就會生鏽，腐蝕性堪比鹽酸。
記者從網上查到，胃液的PH值在1.5～2.0之間，而一般判定酸性物質的PH值臨界點是7，數字越小，酸性越強。
酸性如此強的胃液，從胃的破裂處流出，足以對腹腔內的臟器強力腐蝕。
潘主任說，一旦發生這種情況，一定要馬上將腹腔中的胃酸、胃液沖洗乾淨。“否則極易引起瀰漫性腹膜炎，導致病人休克。”
但是即使用這種辦法救回病人的生命，受損的腹腔也會很容易導致腹腔粘連，病人的生活質量也會因此大爲下降。
固體食物排空要4個小時
潘主任說，如果不考慮體質問題，一般來說，食物消化時間跟食物材質有很大關係。
“液體食物2個小時後會被胃徹底排空；固體食物的話，徹底排空要4個小時左右。”潘醫生說，如果中午吃了難消化的食物，那麼再吃零食最好要隔2到3個小時，進食的速度也要有講究。
“我們臨牀上見到過不少這種病例，這種情況下，我們會建議病人及時就診，插胃管把食物取出。”發生更嚴重的情況如胃穿孔時，就要及時把胃裏的東西取出，破口縫合，再將腹腔內胃液沖洗乾淨。
