黃金蟹鬥含“蟹”量究竟有多高？昨天下午，中國肯德基聯合“黃金蟹鬥”食品供應商發表聲明，並出示原料證明函和圖片爲該產品正名。
作爲肯德基“黃金蟹鬥”的供應商，浙江海氏集團舟山港明食品有限公司和舟山海之格水產品有限公司出面澄清，稱螃蟹原料均爲東海野生花蟹，兩家公司負責供應及加工。社會上關於該產品的傳言和誤會，已經在舟山當地引起連鎖反應，對兩家公司也造成惡劣影響。兩公司爲此提供了原料證明以及舟山市出口水產行業協會出具的相關證明。
網友質疑：魚肉充蟹肉
日前，一篇《蟹肉其外，臭魚肉敗絮其中！》的帖子在各大論壇、網站風傳。發帖者圖文並茂地稱“在肯德基購買的黃金蟹鬥，聞起來一股臭魚爛蝦味兒，竟然還吃出魚刺魚骨”。不少網友相繼跟帖附和，懷疑黃金蟹鬥“貨不對板”，根本不是野生純花蟹肉，而是用魚肉製成。
肯德基聲明：吃出魚骨是惡搞
關於網上流傳甚廣的“吃出完整魚骨”的相關內容，肯德基在得知後的第一時間即呼籲當事網友聯繫肯德基，但至今未果。肯德基認爲這極可能是網友惡搞，對此肯德基正在積極接洽相關單位，以維護自身權益。肯德基同時呼籲大衆及媒體不要輕信網上傳言，“如果有任何疑問，懇請先求證再做評論及傳播”。
網友質疑：用料是“雜蟹”
慣於吃海鮮的寧波網友認爲，所謂的“東海野生純花蟹”不靠譜。“同等大小的花蟹，市場價每斤要40至50元，肯德基兩個蟹鬥才9.5元，不摻東西，是不可能的”。還有水產商稱“蟹鬥”用料可能是“雜蟹”。
肯德基聲明：原料是“花蟹”
肯德基表示，“黃金蟹鬥”採用的螃蟹原料，學名爲“細點圓趾蟹”，俗稱“花蟹”，系在產地舟山直接大規模採購，並集中加工，由此帶來成本優勢。這完全不同於日常生活中的個人採購。因此消費者可以物美價廉地享受到該產品。黃金蟹鬥是將東海野生純花蟹肉，置於完整蟹鬥中，再裹以鬆脆麪包粉，按照製作流程精心烹製而成，沒有摻入任何魚肉。
網友稱：部分門店悄然停售已下架
有網友稱，目前北京等城市的部分肯德基門店已經悄然停售黃金蟹鬥，海報也已撤下。
肯德基聲明：售完即止
肯德基表示，黃金蟹鬥採用“售完即止”的辦法，因此造成大部分肯德基餐廳陸續提前售罄。目前全國僅有部分肯德基餐廳還有銷售。
