對於肯德基裏面的一些食物大家都不算是太陌生，肯德基大家都說是垃圾食品，所以都不建議多吃，但是肯德基裏面有一款食物叫做皮蛋瘦肉粥，這非常的好吃，而且做法大家都不太瞭解，下面我們就一起來了解一下肯德基皮蛋瘦肉粥的做法介紹.
做法介紹：
【材料】：
大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵
【調料】： 摺疊
食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙
【做法】：
1.皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用
2.大米淘好後拌入少量油
3.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末
4.豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片
5.將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油
6.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘
7.放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花即可。
以上這篇文章就爲大家詳細講解了肯德基皮蛋瘦肉粥的做法，相信大家對於做一道美食都有了一定的瞭解了，那麼在生活中的時候，如果閒暇無事的時候可以在家中做一些這樣的粥，不僅美味而且更加的衛生。
