不吃漂白劑漂出來的光鮮亮白烤魚片

　　人體食用二氧化硫超標的產品，會導致慢性中毒，引發嗅覺遲鈍、噁心嘔吐、免疫力下降，還會影響人體對鈣的吸收，破壞B族維生素，可能引起腹瀉。如長期攝入，還會對肝臟造成損害。專家提醒消費者，好的乾製水產品一般色澤均勻，具有該品種的特有風味。

食品專家告訴記者，二氧化硫殘留主要是漂白劑的使用帶入的。因爲二氧化硫能起到漂白和防腐作用，某些生產廠家在加工乾製品時，爲了使其顏色鮮亮、保存時間長，就過量使用焦亞硫酸鈉蒸煮或用硫磺燻蒸。