【圖】重慶現月餅王 400斤的"月餅王"有多大竟值這個價

核心內容：重慶現月餅王，中秋節即將到來，第五屆中國(重慶)月餅節暨食品博覽會在陳家坪會展中心開幕，全國20多個省市的300多家企業攜上千種優質名牌月餅參展，臺、港、澳月餅首次在重慶展出。全國各地月餅也熱銷了起來。繼成都600斤“月餅王”後，重慶也出現了重400斤海鮮餡"月餅王" 。

2016年9月6日上午10點，重慶市陳家坪第10屆(重慶)月餅節在陳家坪展覽中心開幕，來自廣州、上海、四川、雲南等十餘個省市、400多個品牌的月餅參加了本次月餅節。今年月餅價格普遍有所提高。廠商坦言，麪粉、白糖、花生、油的價格上浮了10%以上，所以月餅均價也漲了10%左右。

在這次月餅節上，一塊200公斤“月餅王”與市民見面，據負責人介紹，這個“月餅王”裏面的餡都是包的海鮮(花甲米線)，標價爲8888元，

本次推出的月餅王重200公斤，後30釐米，直徑1.2米，月餅王耗用麪粉80公斤，由6個師傅日夜趕工2天完成。李經理說，“月餅王”採用的是花甲海鮮口味，市民可以免費品嚐這個海鮮餡“月餅王”。記者在現場發現，參與本次月餅節的月餅保質期，從過去的4個月縮短到了2個月。

一位月餅商透露，在新版《食品添加劑使用標準》實施後，月餅保質期定爲不超過60天，有27種食品添加劑被“封殺”，這也使得參展許多商家都降價出貨，期望早點賣完。

成都新館月餅廠在展位上還打出廣告，只要客戶購買額超過1萬元，就可享受泰國6天5夜旅遊的獎勵。記者注意到，展銷期間的月餅價與市場上價格相比低了20%-30%。另外，據組委透露，月餅節將在今日舉行月餅團購活動，客戶可先議價再訂購。記者瞭解到，月餅節第一天，就吸引了1.2萬名市民前來採購月餅，而交易量（零售、團購）達到了1800萬元。從種類看，時尚風味月餅、養生月餅、禮品月餅銷勢最好。

據介紹，時尚風味月餅中有巧克力、冰淇淋、奶皇、咖啡、芝士皮，是年輕人喜歡的口味，而後兩者得到中老年人以及上班族的最愛。據瞭解，月餅節整個活動將持續到30日。據組委會統計，博覽會首日月餅銷售額2000萬元，參展市民2.2萬人次。“美味又實惠，綠色又健康”主題博覽會將持續到9月10日，期間將舉行中國烘焙大師表演、中國月餅王PK賽、第二屆沁園杯青少年書法大賽等活動，市民可前去看鬧熱、購買折扣月餅。

開幕式現場，組委會爲市民揭曉了今年月餅節的月餅王———新都冠生園打造的、重300公斤的龍鳳呈祥大月餅。該公司企劃總監段秀介紹，月餅王直徑1.4米。爲了能在這次月餅節亮相，單是材料就準備了一週，而後經過6個師傅工作7個小時纔將月餅王做完。

據瞭解，月餅王皮料由60公斤特級糕點專用粉和5公斤蛋液等組合，餡料採用時尚健康、清新爽口的奶香味水果口味，餡料重240公斤。段秀說：“奶香味的月餅制好後有着淡淡的牛奶香味，讓人回味無窮。月餅的表層是一幅大型龍鳳呈祥圖案，寓意祈福吉祥。

”兩個一模一樣的月餅王，一個放在開幕現場展示，另一個安放在新都冠生園展臺處。其中一個月餅王將於8月30日上午9點半切割，市民可免費品嚐。另一個月餅王也將在展覽會期間切割，讓市民免費飽口福。