2018年4月10日訊，天氣又開始皮起來了，時冷時熱，就連平時吃飯，都沒有什麼胃口，這時候來一碗甜品就最好不過了。
資料圖（與本文內容無關） 然而你知道嗎？ 吃甜品也有風險 我們都知道雙皮奶又滑又甜十分可口 但是會爆炸的雙皮奶你又見過嗎？ 4月2日晚，家住韶關的龍小姐在 下班以後約朋友去吃甜品 點了一碗窩蛋雙皮奶 沒想到意外發生了！ 她剛用湯匙撩了一下找雙皮奶裏的蛋 正準備送到嘴巴開吃 眼前雙皮奶居然炸了！ 炸了！ 這個“炸蛋”雙皮奶威力挺大的 不僅眼睛受傷紅腫看不清東西 龍小姐的臉部、頸部還有手臂都被燙傷了 爲什麼好端端的雙皮奶 會突然爆炸呢？ 經過了解這是由於 甜品店的學徒操作不當所致 把窩蛋打在雙皮奶之後放進微波爐加熱 比平常多加了一分鐘 由於雙皮奶是凝固型食品，在加熱過程中，微波可以讓水分子轉化成遊離水，如果食品中還有氣體的話，加熱可以讓空氣在短時間增大空氣壓力，水也會產生過熱水。由於是凝固食物有一定的抗壓能力，但是一旦受到外力突破了其的極限的話，高壓的空氣和過熱的水會迅速產生氣體產生爆炸。 簡單總結一下 正是這加熱多出來的一分鐘 導致窩蛋雙皮奶變“炸蛋”雙皮奶 所以凡是粘稠度比較高、凝固狀的食品 微波加熱的時間不能過長 一般不要超過一分鐘 另外也可以嘗試水浴加熱 和蒸鍋常壓加熱的其他加熱方式 這些東西切勿用微波爐加熱 微波爐能做很多美食，看上去好像無所不能，但有些東西千萬不可放進去加熱。否則會損壞微波爐，甚至引發火災或爆炸。 01 紙袋、塑料袋和報紙 牛皮紙袋並不像看起來那麼無害，如果把它們放進微波爐加熱，可能會產生有毒氣體，而且過高的溫度會點燃紙袋，導致爐內起火，十分危險。另外，塑料袋和報紙都不能進微波爐。 02 塑料容器 普通塑料容器在加熱過程中易變形，且會釋放有毒物質，污染食物，危害人體健康。只有標註爲5號的塑料容器纔可以放進微波爐，其餘都不能高溫加熱，所以買的時候一定要看清標註。 03 雞蛋 微波爐快速加熱會在雞蛋內部產生很多水蒸氣，這些密封的水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。 04 辣椒 辣椒本身不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。 05 鋁箔 微波爐中不能大面積使用鋁箔紙。由於微波爐具有很高的能量，使金屬物質中的電子異常活躍，當達到一定程度時，就會放電產生火花或閃光。鋁箔紙也是一種金屬物質，它也可以反射微波。 06 水果 確實有些水果可以承受高溫，但並非全部，大多數水果都會在微波爐裏炸掉。尤其是葡萄，加熱不僅會爆炸還會冒煙。 07 金屬（有金屬裝飾的餐具） 包括鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿都不適宜放進微波爐加熱，因爲微波爐加熱時會與金屬器皿產生火花並反射微波，即損傷爐體又加熱不了食物。還有竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，都不宜在微波爐中使用。 此外，需要注意的是，如果什麼也不放， 讓微波爐空轉，因爲沒有東西吸收微波， 磁電管(微波爐部件)最後會吸收微波， 可能導致微波爐損壞。 切記小心操作使用微波爐 避免發生不必要的危險！ （原標題：雙皮奶爆炸！吃甜品也有風險） 2018年3月20日訊，環球網綜合報道 印度奧里薩邦(Odisha)一名18歲少女日前在家中使用手機時，還同時爲手機充電，後來手機突然發生爆炸，導致她的手、胸口及腿部被炸傷，猛烈的衝擊力使她陷入昏迷，最後傷重不治。 臺媒3月20日報道稱，死者奧拉姆(Uma Oram)的家人表示，當天她想致電一名親戚聊天時，發現手機電池耗盡，於是先將手機接到電源纔打電話給親戚，不久悲劇發生，她的手、胸口及腿部被炸傷，猛烈的衝擊力使她陷入昏迷，“在我們確實知道發生什麼事前，她已失去意識。醫院宣告她回天乏術”。 印度媒體刊登了該手機的照片，只見該手機半邊機身被炸爛，但“Nokia”標誌仍清晰可見，報道稱這款手機可能是2010年推出的Nokia 5233。 諾基亞(Nokia)尚未迴應媒體的詢問，警方稱仍在調查，手機爆炸原因還不清楚。
