春節期間許多人都會大吃大喝，這個就很容易引起上火喉嚨痛。那麼如果上火喉嚨痛怎麼辦？吃哪些食物可以去火？
上火就是體內陽過剩而陰不足。從中醫角度講，陰陽是人體的生理常態，它們伴隨生命的始終。因而，陰陽的相對平衡便是維持生命正常活動的基本條件。
日常生活中，如果出現眼紅鼻熱、口乾咽啞、牙齦腫痛、便祕尿黃等症狀時，我們都知道這是上火的表現。從中醫角度講，上火是因體內陰陽失衡所致，體內陽熱過盛，自然會加速人體陰津的消耗，於是，幹、熱是上火最常見的症狀。
上火的症狀有哪些
1、水喝少了，感覺要冒火，尿液很黃
這沒什麼好說的吧？就是告訴你該喝水了。詳細說來就是身體由於各種因素缺水，從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產生渴感……
2、吃完東西喉嚨痛、有異物感
首先考慮是否過敏，國內最常見的是香瓜以及部分堅果過敏，如果是的話下次注意避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也容易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞嚥時產生異物感。應注意食物溫熱入口，並多喝水。此外，因抵抗力下降出現的病毒感染、細菌感染也會誘發急性咽炎，應當及時就醫。
3、吃了海鮮身上瘙癢
最常見的是海鮮不新鮮了，其中的組胺使人產生不適。順便說一下，所謂有傷口時要禁食“發物”也沒有什麼科學依據，對此類食物不過敏的人，做完手術多吃一些衛生的高蛋白食物是有好處的。
4、吃比薩、瓜子，嘴裏會立刻起水泡
這種烤和炒的食物往往太乾太鹹，一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。
吃哪些食物可以去火
苦瓜
苦瓜是公認的敗火食物，因爲苦瓜比較寒涼，可以清熱解毒，還可以消炎止痛，特別是很多人由於上火會導致小便出現發黃的情況，兩眼通紅，咽喉也會出現腫痛的感覺，這個時候可以吃一些苦瓜來緩解這些症狀。
山藥
山藥的特點是補而不滯，不熱不燥，無論男女老少，無論身體健康還是有隱形疾病，都可以吃山藥來敗火。
百合
我們經常會說“心裏有火”，指的就是心火。心臟在中醫五行中屬火，掌管血脈運行。更年期女性或老年人易情緒波動，失眠多夢，心情煩躁，導致出現口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等症狀；兒童表現爲多動、不安等，這些都屬於虛火。
應對心火，飲食上應多吃胡蘿蔔、酸棗、百合等補養心腎之品。
枸杞菊花茶
肝火旺盛時，眼睛腫痛發澀、血壓也容易出現波動。如果同時有煩躁易怒、耳鳴、眼乾、口臭、口苦便乾等症狀，多屬實火，可喝決明子茶、野菊花茶進行調理；如果同時有腳心發熱症狀，多屬虛火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。
香蕉
香蕉的口感軟糯，可以更好地呵護您的喉嚨。尤其當您喉嚨痛時，吃香蕉是絕對來說比擬容易下嚥的。此外，香蕉中含有豐厚的維生素B6、維生素C、鉀元素等成分，能無效緩解咽喉腫痛的症狀。
