冬天的時候，寒冷的天氣總會讓人想要在家與家人一起打火鍋，冬天打火鍋必不可少的是羊肉，但是羊肉的價格卻讓人望而卻步。
冬天打火鍋首選是選擇羊肉，這不僅僅是因爲羊肉的口感獨特，而且羊肉對於我們人體來說也有很大的幫助，因爲羊肉自身的營養價值很高。
羊肉的肉質比豬肉稚嫩，脂肪以及膽固醇的含量也比較低。羊肉還可以做成很多種風味獨特的菜系，因此很受大家歡迎。
羊肉的營養價值和功效
第一：有相關專家研究表明，在夏天的時候吃羊肉，對於胃寒、食慾不振的人羣有一定的療效。
第二：在飲食上面，羊肉含有豐富的蛋白質，羊肉體內蛋白質含量比豬肉和牛肉都要高，而且羊肉和豬肉牛肉相比，羊肉的鈣鐵維生素C含量更高。
第三：適當的吃羊肉，可以幫助我們治療身體虛弱、胃寒的症狀，在冬天的時候起到驅寒的作用。
第四，部分男生吃羊肉，可以幫助治療腎虛、腰骨疼痛、陽痿等症狀。
第五，對於女性來說，懷孕生產之後適當的吃一些羊肉，可以幫助女性在生產之後補血，緩解由於生產之後的經寒、腹痛症狀。
第六，羊肉可以起到保護胃壁的作用，同時可以增加我們消化酶的分泌，促進我們身體對食物的消化。羊的全身都是寶，羊肉不僅是很好的食療保健品，同時羊肉，羊奶等，還有很高的藥用價值，在中醫的角度認爲，羊肉可以幫助男性補腎壯陽。
第七，在生產之後出現貧血的狀況，以及肺結核、夜盲、青光眼等症狀的人羣，適當的攝入羊肉，可以幫助治療以上症狀。羊肉具有補肝明目的功效，可以很好的治療青光眼、夜盲症狀，同時羊奶對於牛奶來說，羊奶的蛋白質與脂肪較牛奶更多，對於體虛的人來說，這是一種天然的補品。
第八，在冬天的時候，很多人會選擇用羊肉打火鍋，因爲羊肉可以增強我們抗病的功能，冬天正好是流感盛行的季節，羊肉正好能夠幫助我們提高身體的抵抗力，從而減少病毒入侵的機會。在夏天的時候也可以吃羊肉，因爲羊肉在夏天可以幫助我們祛除溼氣，保護我們的腸胃。
綜合上面所說的，羊肉有很多的營養價值以及功效，但是每一個事情都有利也有弊。羊肉固然是好的，但有肝臟病的病人，身體上有傳染病的病人不能過多的攝入羊肉，不然會加重病情，甚至帶來生命的危險。（實習編譯：李堃 審校：廖露）
