奶粉是嬰兒補充營養的一種方式，因此不少媽媽都會購買奶粉。不過你購買的奶粉安全嗎？最近國家食品藥品監督管理總局通告稱，食藥監總局今年2月組織抽檢嬰幼兒配方乳粉219批次，發現有1批次標稱恆信樂健（廈門）生物技術有限公司生產、由崑山市千燈鎮佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉（1段）不合格，阪崎腸桿菌被檢出。
通告指出，本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。在抽檢中，該不合格產品阪崎腸桿菌3次檢出值分別爲0、0和檢出。不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定爲不合格產品。
食藥監總局表示，對上述不合格產品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。
什麼是阪崎腸桿菌
阪崎腸桿菌是腸桿菌科的一種，1980年由黃色陰溝腸桿菌更名爲阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症，死亡率高達50% 以上。目前，微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源，但許多病例報告表明嬰兒配方粉是目前發現的主要感染渠道。
阪崎腸桿菌的臨牀表現
1.全身症狀：發熱，新生兒可表現爲體溫不升、精神萎靡、拒乳、黃疸加重，面色發灰、皮膚髮花甚至出現休克。
2.消化系統症狀：可有嘔吐、腹脹、腹瀉、粘液血便，腸鳴音減弱甚至消失，嚴重時可發生腸穿孔和腹膜炎。
3.神經系統症狀：煩躁、哭聲尖直、嗜睡甚至昏迷，可出現凝視、驚厥，查體可有頭圍增大、顱縫裂開、前囟張力增高、腦膜刺激徵陽性。
阪崎腸桿菌的治療
1.輕症病例應加強護理，對症治療，保證液體和電解質的攝入，並注意隨訪。
2.出現明顯腸道症狀者應選用抗菌藥物治療，可選擇阿莫西林/克拉維酸等抗菌藥物，並根據藥敏試驗結果進行調整；可同時應用腸粘膜保護劑和微生態製劑。
3.重症病例可選用頭孢他啶、頭孢吡肟、美洛培南等進行抗菌治療，並根據臨牀治療效果和藥敏試驗結果進行調整。應加強對症支持治療；壞死性小腸結腸炎患兒要禁食，腹脹嚴重者要給予胃腸減壓，必要時外科手術治療；腦膜炎患兒給予鎮靜、止驚、降顱壓及針對併發症的治療；有休克表現時及時給予抗休克治療。
