生薑在飲食上的作用非常的大，它不但可以調味，而且還是感冒等疾病的剋星。生薑的功效大，那麼你知道生薑治療哪些疾病嗎？
生薑的營養成分
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分爲一種芳香性揮發油脂中的“姜油酮”。其中主要爲姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g，膳食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵1.4mg，錳320mg、鋅0.34mg、，鉬0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
巧用生薑治療十種病
1.腳臭
將腳浸泡於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋。浸泡十五分鐘左右抹乾，加點爽身粉，臭味便可消失。
2.感冒頭疼
將雙腳浸泡於熱姜水中，以水能浸到踝骨爲宜。可加點鹽，醋，浸至腳面發紅爲止。此法對風寒感冒，頭疼，咳嗽治療效果顯著。
3.頭屑
先用生薑擦洗頭髮，然後用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭屑；如長期使用對禿頭有一定的療效。
4.關節痛
每天早上起牀後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
5.痛經
在生薑、紅糖水裏再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
6.腹瀉
用燒開的生薑水衝雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
7.蟯蟲病
每天睡前用熱姜水清洗肛門周圍，後再飲用熱姜水一至兩杯。持續十天左右可治癒。
8.牙周炎
先用熱姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加入少許鹽代茶飲用每天二到三次。
9.口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次潰瘍面可以收斂。
10.腰肩疼痛
用薑湯浸溼的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛，這種方法能讓我們腰肩部的肌肉舒緩些，能起到舒經活血的功效。具體方法是姜加水煮成薑湯，然後加入少許的醋和鹽，拿乾淨的毛巾，浸泡在薑湯裏，擰乾後敷在疼痛處，多敷幾次。
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