廣州市食品藥品監督管理局昨天公佈今年第二季度食品安全信息，本期公佈的抽檢食品共29大類，3454批次。經檢驗，實物質量合格樣品3359批次，佔97.2%；實物質量不合格樣品95批次，佔2.8%。食藥監局部門已要求食品生產經營者對抽檢不合格食品下架、封存、召回，防止不合格產品流入市場，並對生產經營不合格食品的單位依法進行查處。對外地流入的不合格產品，已通報當地食品安全監管部門及時處理。
今年第二季度，廣州食藥監部門對全市食品生產經營環節中糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、可可及焙炒咖啡產品、食糖、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、特殊醫學用途配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等29大類食品進行了日常監督抽檢。
在本次監督抽檢中，實物質量不合格樣品95批次，其中因大腸菌羣、菌落總數和黴菌不合格的樣品近30批次，包括炒貨食品及堅果製品、糕點、速凍食品、水產製品、豆製品、糖果、水果製品等多種類型的食品中查出上述相關微生物指標超標。
另外，有個別批次的食用油中檢出苯並（α）芘不合格；個別批次的食糖中檢出不溶於水雜質、總糖分不合格；個別批次的水果製品中二氧化鈦、乙二胺四乙酸二鈉不合格；個別批次的糧食加工品中檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格；個別批次的乳製品檢出酸度不合格。
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