第六屆“5·18血管健康日”發佈會16日在北京召開，宣佈今年的主題爲“管好膽固醇，對心梗腦梗說不”。來自心血管、腦血管和糖尿病三大治療領域的專家向公衆呼籲，膽固醇是心梗、腦梗最主要的危險因素，更要及早實施干預，保護血管健康，增添生命活力。
根據《中國心血管病報告2015》最新數據顯示，中國心血管疾病患者已達2.9億人，居中國所有疾病發病率、死亡率的首位。而另一方面，公衆對於膽固醇的認識遠遠不足。日前一項3500人蔘與的調研數據顯示，60%被調查者不知道膽固醇是心梗腦梗的最主要原因，49%的被調查者不知道“壞膽固醇”是指低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c），37%的被調查者認爲“高膽固醇是吃出來的，管住嘴即可”，只有39%的被調查者知曉“70%以上壞膽固醇是人體自身合成的，該治療的，要治療”。
膽固醇也分“好壞”。膽固醇主要分爲高密度脂蛋白膽固醇（HDL-c）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）兩種，前者對心血管有保護作用，是“好膽固醇”；後者會附着在血管壁上，一旦過量，就會導致動脈硬化，因而被稱爲“壞膽固醇”。
首都醫科大學附屬北京天壇醫院副院長王擁軍指出，“壞膽固醇”危害極大，血液中的“壞膽固醇”增多時，會使血液變稠，在血管壁上形成小斑塊，逐漸堵塞血管，使血流變慢，引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。更危險的是，不穩定的斑塊破裂或脫落，會在短時間內堵塞血管，導致急性心肌梗死或腦中風，危及生命。
“壞膽固醇”就像一個沉默的殺手，不斷破壞着血管的健康，但沒有明顯的症狀，一旦發生心梗腦梗爲時已晚。
著名心血管專家胡大一指出，心血管疾病可防可控，其中控制膽固醇是中國心血管疾病防治的關鍵舉措。心腦血管的健康就不再是一個高高在上，遠離生活的醫學名詞了。談到心梗、腦梗，大家不應該只停留在害怕，而應該是積極行動進行預防。精彩閱讀：5月18血管健康日 專家稱吸菸傷血管且難修復
北京醫院內分泌科教授郭立新強調指出，對於冠心病、中風患者，以及剛剛發生過心梗、糖尿病合併冠心病的衆多患者來說，由於他們體內的動脈粥樣硬化斑塊已經廣泛存在，化驗單上的箭頭僅表示膽固醇水平被短時間內控制住了，但並不代表風險消失。若不持續控制，“壞膽固醇”持續合成和累積，斑塊還會出現，使血管變得脆弱易破。大量的流行病學研究證實，隨着膽固醇的增加，尤其是低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）的增加，缺血性腦血管病的發病率持續增加。通過使用他汀類的降脂藥物，對於腦血管病的一級預防、二級預防肯定有非常好的作用，能夠顯著降低發生心腦血管疾病的風險。
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1.限制總熱量
糖在總熱量中的比例應控制在60%～70%。宜多吃些粗糧，以增加複雜糖類和纖維素的含量。
2.限制脂肪
脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪爲主，適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。
3.限制膽固醇
膽固醇的攝入量每天應少於300毫克，一個雞蛋中的膽固醇接近於300毫克，心腦血管病人最好每天吃半個雞蛋或每兩天一個雞蛋。此外，還要特別限制動物內臟的攝入，因爲動物內臟也是高膽固醇的食物，尤其是豬腰，每百克豬腦中膽固醇的含量在3000毫克以上。
4.限制蛋白質
每天從麪食攝入的蛋白質應占人體需要量的一半，其餘的蛋白質可從牛奶、酸奶、魚類和豆製品獲得，心腦血管病人每天攝入的蛋白質以每公斤體重不超過1克爲宜。
5.限制食鹽
我國居民目前平均的食鹽攝入量在10克以上，世界衛生組織建議我們每天攝入6克食鹽，而對於心腦血管病人來說，食鹽的每日攝入量更要嚴格控制在5克以下。特別是秋冬季節，出汗少，活動量相應減少，鹽的攝入更要嚴格控制。
