大陸阿膠或4成造假，以馬皮豬皮代替驢皮。臺媒稱，據大陸媒體報道，山東阿膠行業協會根據大陸100多家阿膠生產企業的產量計算，大陸阿膠年總產量至少在5000噸以上，需要原料驢皮400 萬張左右。但國內驢皮供應量不足180萬張，加上進口，可生產的阿膠總量應爲3000噸左右，這說明市面上出售的阿膠可能有4成造假。
據臺灣中時電子報1月18日援引香港中通社報道，山東農科院生物技術研究中心測序中心主任徐步迅表示，由於驢規模化養殖難、繁殖週期長，驢皮價格每年以23%速度飆漲，去年平均收購價格已超過每張2600元。經計算，阿膠的驢皮成本就達到每公斤1200元以上。
據新華社調查，相對於驢皮，馬皮、騾皮的價格僅僅200元，豬皮更便宜。受暴利驅使，一些廠商在阿膠原料中摻加非驢皮的行爲屢屢出現。但業界表示，造假技術日新月異，目前鑑定技術跟不上，傳統鑑定方法受到挑戰。
教你怎麼辨別阿膠真假
一、看
正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
二、碎
阿膠質地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化，而再將溶於熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。
三、聞
阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
真阿膠必須有兩個必備條件：一是驢皮，二是東阿地下水，否則一概打入僞品之列。
水火方法辨阿膠
李時珍在《本草綱目》中寫得詳細：“若僞者皆雜以馬皮、舊革、靴、鞍之類，其氣濁臭，不堪入藥。當以黃透如琥珀色，或光黑如塋漆者爲真。真者不做皮臭，夏月亦不溼軟。”
李時珍是醫學大家，煉就的一雙火眼金睛，區區豬、馬、騾等怎能逃過他老人家的法眼。對普通大衆來說，如果上述眼觀鼻嗅方法依然不能斷定真僞，還有水火兩個方法，可以鑑別真僞。
比如說雜皮膠。以火法試之，取雜皮膠碎粒4~5克，置於坩堝內灼燒無迸裂現象，膨脹溶化後生煙色濁，具濃裂焦臭味，殘渣呈顆粒狀或粉泥狀，質硬而色深，入口具砂感，常與坩堝粘結；以水法試之，取雜皮膠10%水溶液觀察，呈棕褐色膠狀混濁溶液，下層有少量殘渣沉澱，冷卻後表面可見油滴。靜置4小時後下層有黃白色沉澱，液麪有脂肪油凝集。
