熱量：334大卡(100克)
分類：零食點心
評價：一般的阿膠棗賴氨酸含量較少，補血作用不明顯，而加工除會添加糖外，也會使棗中的鐵損失一半，熱量和鈉含量則極高，減肥期間不宜食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)334.00
碳水化合物(克)82.00
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)2.50
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1顆阿膠棗(7.0克)23大卡
標準(100克)334大卡
阿膠棗的營養價值
1、補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。
2、長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。
阿膠棗的吃法
1.食用阿膠棗時不要用水煎煮，因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。
2.用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。
3.阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
4.食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
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