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冬至吃什麼養生 推薦七種養生食物

來源:美型男    閱讀: 1.56W 次
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冬至吃什麼養生 推薦七種養生食物

今年的12月22日是冬至,冬至是冬季進補養生的最佳時機,那麼你知道冬至吃什麼養生嗎?試試這幾種食物吧!

冬至養生的食物

1、餃子

冬至吃餃子幾乎已經成爲一種習慣,冬至餃子是漢族風俗,流行於全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。

2、湯圓

北方冬至吃餃子,南方冬至吃湯圓。冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意,也具有“取圓以達陽氣”之意。因爲自古民間即有天地的觀念,天代表陽、乾,冬至之後陽氣開始日漸回升,故言“冬至一陽生”爲使陽氣回覆,於是以圓象徵迎接陽氣,此外,大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望,吃湯圓祈求圓滿更是人們共同的心願。

3、狗肉

狗肉能夠起到補氣和溫腎助陽的作用,是冬季進補的最佳選擇之一。

4、八寶粥

熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求,中醫認爲食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對抗冬季乾燥的特性。

5、堅果

中醫認爲堅果多性味偏溫熱,其他季節吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅果多數能補腎,與冬季的對應臟器“腎”正好呼應。適量食用堅果,稱得上是冬至養生的竅門。

6、核桃

核桃有着多種營養物質,能夠防止細胞老化、健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。中醫認爲核桃仁味性甘溫,有“黑髮,固精,治燥,調血之功”。每天吃20克左右核桃,能補腎固精,潤肺止咳、化痰定喘,順氣補血。無論生食、炒食,還是配製糕點、糖果等,都是不錯的選擇,但要注意食用時不要去掉其表面的褐色薄皮。

7、蘿蔔

民間有言:“冬至蘿蔔夏至姜,適時進食無病痛。”又說:“冬季蘿蔔賽過小人蔘。”所以冬至吃蘿蔔最滋補,在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿蔔排骨湯,補充營養,滋補身體,又能增強抗寒能力。

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