【黃記煌曝後廚黑幕 大廚捏完蒼蠅再做菜】深圳《法治時空》記者臥底一家黃記煌餐館，發現：①後廚成“蒼蠅樂園”，廚工菜刀打蒼蠅；②大廚不洗手，捏完蒼蠅再炸餅，發黴大米洗洗下鍋，“不發黴洗來幹嘛”；③青椒、魚等食材掉地上不用洗，淋上調料就上桌。
廚房裏到處是蒼蠅的身影，打蒼蠅的工具又可謂五花八門，菜刀、水勺、餐盤、不明噴霧等齊上陣，更有廚師徒手捏蒼蠅。臥底記者還發現，黃記煌這家店使用的是發黴了的大米，面對記者的質問，工作人員還反稱：“發黴的大米才洗， 不發黴洗了幹嗎？”
中新網8月28日電 媒體近期報道了深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衛生安全標準操作一事，黃記煌在其官方微博迴應稱，公司對此非常重視，在此向消費者表示最誠摯的歉意，並衷心感謝媒體對於黃記煌的關心與監督，已要求全國門店開展自查自檢活動。
今日黃記煌官方微博迴應媒體報道稱，近期，媒體報道了深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衛生安全標準操作的情況，黃記煌公司對此非常重視！在此向消費者表示最誠摯的歉意，並衷心感謝媒體對於黃記煌的關心與監督。
