燒心的感覺，可能在大家的生活中都有過體驗，燒心算不上一種嚴重的疾病，但是，一旦發生確實會很難受，嚴重的影響胃腸的健康和食慾。燒心是指劍突下或胸骨後的燒灼感。主要原因是由於胃液反流入食管。鹽酸和胃蛋白酶腐蝕食管粘膜，引起食管粘膜的炎症、糜爛和淡瘍等。燒心常爲食管炎的表現之一，也見於食管癌、胃癌、消化性潰瘍、胃炎等疾病。因此。燒心時應先就診，明確引起燒心的病因。
除藥物或手術治療外，日常生活中哪些食物可以緩解燒心呢？可以緩解燒心的食物很多木瓜，百合、苦瓜等都有緩解燒心的功效。那我們在生活中可以通過食療來治療燒心症狀，以下三種食物可以選擇：
1、赤小豆薏米粥： 將紅小豆和薏米加清水，用文火燉煮30分鐘後取100 m l汁液，再燉30分鐘後倒出荊下的100 ml汁液。將2次的汁液攪勻。溫飲或涼飲。 主治胃中灼熱燒心感輕度者。
2、金針菜冬瓜湯： 要選用幹金針菜20g.切段，用開水浸泡20分鐘後與50g冬瓜一起放入沸湯，片刻即好，加鹽、味梢。點幾滴香油。 主治輕度胃中灼熱燒心感。
3、素炒苦瓜：選用新鮮苦瓜200 g，切絲備好。先用開水浸泡片以去苦味。再人油鍋燒炒至九成熟，出鍋。勾芡澆汁。 主治胃熱胃中火灼感、心中煩熱者。 主治輕度胃中灼熱燒心感。
除了可以食療以外，對於燒心的現象，我們日常生活要注意哪些問題呢？
1、飲食應定時適量。不宜吃得過飽和常吃零食。吃得過飽使得胃內壓力過高，常吃零食則使胃液不停地產生，均易導致胃液反流。吃飯時應細嚼。減少食物對食管粘膜的刺激，保護食管粘膜。
2、少喝碳酸類飲料。打開瓶蓋就冒氣泡的飲料進入胃內照樣會生泡，使胃內壓力迅速升高和氣體增多，常致隔氣和胃液反流，因此，應少喝起泡飲料。
3、少食油炸類等難以消化的食品。難以消化的食物易在胃內長時間滯留，刺激胃液分泌增加，使胃內壓力處於較高的水平，易致胃液反流，應少食這類食品。如油炸類、脂肪類、高纖維類食物。
4、睡前不進食。睡前吃東西會刺激胃分泌胃液。，而睡覺後胃液易於反流。常致燒心。故睡前半小時不應進食，尤其不宜飽餐。
5、不宜用含有乙醉、咖啡因、薄荷等成分的食物或者藥物。因爲這些成分均有削弱食管下端括約肌功能的作用。使得食管下端張力減低，胃液易於反流。
6、少吃甜食。吃甜食過多。易刺激胃液大景分泌，常致燒心，應少吃爲宜。
