蛋撻趁熱吃比較好吃，但是假如蛋撻涼了可以加熱下再吃，加熱有幾種不同的方法。比如說可以直接放烤箱或者微波爐裏面，也可以在平底鍋上加點油重新煎一下，放在電飯煲裏面蒸下也是可以的。
蛋撻涼了怎麼加熱
1、蛋撻涼了之後可以直接放在烤箱裏面，或者說放在微波爐裏面加熱。不過有人說微波爐加熱之後的蛋撻吃着沒那麼蓬鬆，烤箱加熱可能比較好吃，幾分鐘時間就可以了，微波爐只需要一分鐘左右。
2、假如沒有烤箱也沒有微波爐，可以用平底鍋加熱，在平底鍋上面刷點油，把蛋撻放在上面煎一下，這樣的味道比較好，又酥又脆的口感不錯。
3、其實電飯煲加熱也是可以的，把蛋撻放在電飯煲裏面，然後按加熱的按鈕，加熱幾分鐘左右，蛋撻熟了就可以了。
蛋撻有哪些營養價值
蛋撻原料一般是奶油、牛奶雞蛋等等，這些食物在製作成蛋撻之後，還是有部分營養遺留下來的。所以蛋撻當中富含蛋白質、糖分以及各種維生素等等營養成分。
雖然說蛋撻是一種很受歡迎的食物，其中葡式蛋撻更是被認爲是世界最好吃的十大甜點之一，但是蛋撻的熱量也是比較高的不能多吃。經過科學研究表面，一個蛋撻的熱量等於一碗米飯的熱量。而且蛋撻基本沒有飽腹感，人們一下子可以連着吃很多，這樣的話不知不覺熱量就超標了，這一點對於愛美人士來說是相當不友好的。
蛋撻當中還有很多的脂肪和不飽和脂肪酸，專家表示爲了更好預防心血管疾病，最好減少脂肪的攝入量，所以蛋撻這種食物對於心血管健康來說是比較不友好的。
蛋撻其實有很多種類比，比如什麼酥皮類的，什麼葡式類的等等，很多人在蛋撻中加入自己喜歡的原料，這樣可以吃到特別的蛋撻風味。不過假如想要減肥的人最好少吃蛋撻，因爲蛋撻的熱量不低。
